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資源是全社會的
2009/09/09 12:27:12瀏覽226|回應0|推薦8

     一個台灣人記下一行人去德國旅行,到一個中菜館用餐的故事。餐館大廳桌多人少,一對情侶的桌子只有一個碟子,上面有兩種菜餚,另兩罐啤酒。另一桌有幾個老太太,桌上的菜餚也少,很快吃光了,在悠閒聊天。

     這幾位台灣客人叫了滿桌菜,狼吞虎嚥之後,臨走時還有三分一菜餚剩下,留在桌面。當他們大搖大擺走出餐館大門沒幾步,就被餐館的人叫住了。他們以為漏了東西沒有拿,回去卻看到幾個老太太向飯店老闆投訴,像是針對那幾個台灣人。看到他們回來,老太太就用英文對他們說,你們剩的菜太多,太浪費了。台灣人覺得好笑,就說,「我們花錢吃飯埋單,剩多少,關你什麼事?」老太太聽了更生氣,其中一人掏出手機打電話。不久,一個穿制服的人開車來了,自稱是社會保障機構工作人員,問完情況後,這位工作人員開出罰單,要罰五十歐元。台灣人中有一個是居住在當地的人,他拿出錢,並一再說「對不起」。這位工作人員收下歐元,鄭重地對他們說:「需要吃多少,就點多少。錢是你自己的,但資源是全社會的。世界上不少人還缺乏資源。你們不能夠也沒有理由浪費。」

     這些台灣人還懂得慚愧。他們把罰單複印後,每人留一張做紀念。其中一人還說要把罰單貼在牆上,警惕自己。

     中國人的社會,無論中港台,整體富裕與發達程度還比不上德國。但平時請客吃飯,常點過多的菜,不怕吃剩,只怕不夠,或不好看,沒面子。尤其在中國大陸,剩下滿桌酒菜就揚長而去是最常見的現象。若在德國碰到上述事情,多數大陸人絕不肯付罰款,當然更不會引為警戒。

     點過多的酒菜,大吃大喝,杯盤狼藉過後,剩下滿桌食物而揚長而去,是中國人的醜陋文化,一種暴發戶的心態。  外國人同樣是會大吃大喝,但他們的文化是不會吃剩食物而不顧。 

     有一回在日本吃自助餐,同行的朋友們興高采烈地把不同的美食放滿了在大碟裡,而且還不斷取其他的食物放在桌上,小小的桌子擠不出空間來,大家高談闊論評論哪款食物好吃、哪款不好吃。  環顧四周的顧客非常安靜地進食,桌上每人只有一碟放置著不多的食物。  隔鄰長桌坐著有孩子共八、九人的家庭,同樣是很安靜,相比我們更覺喧鬧。  看到他們取的食物份量不多,而且是取回來後互相傳遞分享,跟西方國家的方法相似,再細看他們的碟子是清潔的,沒有吃剩的食物,又回望我們的情況,更覺是在暴殄天物。 

     場面回到生活的地方,我們的情況又不是如斯惡劣,因為更浪費的現象比比比皆是。不單是在酒店裡的自助餐看到浪費食物的景象,在不少的快餐店和食店,同樣是令人目不忍睹。  看著服務的員工把殘餘的食物掉進垃圾桶裡,只能無奈的嘆息。

     資源是屬於全社會的,不是腰纏萬貫便可以揮霍無度,為何欲為地浪費。 

( 心情隨筆雜記 )
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引用
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