根據農委會統計，民國101年我國農產品出口值為50.8億美元， 較100年成長8.8%，其中以農耕產品成長14 ％及水產品成長11 ％，表現最為亮麗， 前四大農產品外銷市場包括 日本 ( 占21.1 ％) 、中國大陸 ( 占15.5 ％)、香港 ( 占10.1 ％) 及美國 (占9.3 ％) 等。而就日本海關統計，民國101年我國位列日本前三大進口來源的農產品計有香蕉等36項，市場規模約新臺幣1,359億。我國輸入產品金額約新臺幣237億，占有市場比率未達2 成，而我們主要的競爭對手有菲律賓、中國大陸和日本本地的農民。另外，我國雖佔有日本毛豆進口市場的４成，泰國與中國大陸，皆以28% 、 24%緊追在後(1)，日本人口有一億兩千七百萬人，是世界人口第10大國，也因地緣關係，一直是台灣廠商爭戰的外銷之地。
根據調查，日本市場有特定的特性，一般的刻板印象是，日本市場具較強的封閉性與排他性、商品需求少量多樣、流通結構複雜冗長；在交易習慣方面，則是相當注重人際關係、出貨前實施驗貨原則、嚴格要求商品品質之完整性、維持交易之安定持續性等(2)。為了解開台灣業者對於日本市場極難打入的既定想法，中國生產力中心農業創新組特地於2013年1月17日，於中國生產力中心承德教室，舉辦一場「農產品及食品進入日本行銷策略研討會」，邀請來日本INSIGHT株式會社社長 森山種生先生，以「日本食品零售業商品政策暨進口食品銷售方法與策略」為題，為台灣的農產品經銷商以及農民帶來自日本境內的第一手市場觀察。
森山先生演講一開頭，便先引用美國ＵＳＩＴＣ（美國國際貿易委員會）的報導文：「日本流通市場之中，存有許多中間商，這是跟美國不同之處」，點出美國人(外國人)對日本市場的既定印象，這正好呼應了上一段所提出的調查結果，為此，森山先生巧妙地將日本農產品商業分類，針對每一種類的商業模式，包含零售業、生鮮市場、日本超市，提出特色剖析，進而提出進軍策略，來自日本市場內部的觀察，值得我國業者借鏡。read more
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