◎最近想寫一些好久沒吃到又很想吃的東西．也許裡面藏有許多童年的喜怒哀樂．也希望透過網路朋友的神通廣大，有機會能再見到它們．◎

小時深得父親寵愛,常常亂鬧彆扭. 記得有一次走過台北中山堂前廣場,不知又在胡鬧什麼. 父親問怎麼啦? 我就隨口亂說要吃"肥頭". 父親問什麼是"肥頭"? 正巧旁邊有一個擔子(不是攤子), 在賣炸芝麻球(我那時還不知道是什麼東西,說就是那個東西.所以有一陣子,我們家的孩子還真叫芝麻球為"肥頭".

那種芝麻球與港式飲茶的芝麻球完全不一樣. 大大的球,裡面幾乎是空心的, 只有一點豆沙.咬下去球馬上扁下去.每次站在攤子旁,看著球兒慢慢一個個從油鍋底浮起, 小販用勺子擠壓,球兒越變越大.炸好時,小販將其撈起,放在網上滴油,就會希望他快快裝入紙袋裡,好趕快讓自己嚐嚐.

我也嘗試去網上找資料,不過實在搞不清楚那個食譜才正確.所以企盼各位網友能指引.如果你知道新竹.台中那裡有賣,也煩請告之.