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中國正在走美國肥胖發展的老路
2011/08/29 14:42:43瀏覽133|回應0|推薦0
在過去幾十年時間裏,中國經濟迅速發展,受到世界的普遍關注。與此同時,中國的肥胖問題也越來越多地引起人們的擔憂。

如果單純對比絕對數字,中國的肥胖問題似乎遠沒有美國那麼嚴重。

按照世界衛生組織公布的數據,2010年中國有38.5%的15歲以上成年人身體超重。在美國,15以上成年人中身體超重者所佔的比例是74%。

但是,中國肥胖人口增加的速度令人震驚,顯示出中國正在肥胖發展的道路上緊追美國的勢頭。

根據世界銀行公布的數據,中國的GDP從2005年的2.75萬億美元增加到2009年的4.99萬億美元,幾乎增長了一倍。

但是在同一段時間裏,中國肥胖症人數從1800萬增加到一億,漲幅接近五倍。

中國著名公共衛生專家、中國工程院院士陳君石在接受BBC採訪時說,「美國給我們樹立了一個教訓,或者說是榜樣。很不幸,我們還是在走美國的老路。」

他說,「沒有任何跡象表明我們會從美國的教訓中取得經驗,因為中國多少年來窮慣了,現在好不容易兜裏有更多的錢了,嚮往著吃更多的肉,這裏指廣義的肉。

也就是說,西方的生活方式成為中國演變的方向。」

陳君石院士說,除了吃以外,還有不動,中國的許多人正在走入這樣一種生活方式。他在談到解決肥胖問題的方式時說,關鍵是要創造一種控制體重的大環境,而中國目前沒有這樣的環境。

他說,在美國這樣的發達國家,肥胖時間比較久的國家,就有這樣的控制體重的大環境,鼓勵人們騎車、走路,進行適當身體活動的大環境。

陳君石院士還說,中國政府也應該在硬件方面為公眾增加身體活動提供支持。例如,政府應該改善自行車道的建設,鼓勵騎車,社區也應該創造鼓勵身體活動的環境。

陳君石院士在談到有關減肥的宣傳時形容美國的宣傳已經是「鋪天蓋地」,而中國的宣傳遠遠不夠。

陳君石院士說,解決肥胖問題關鍵是政府要重視。

美國政府曾經認為,控制體重完全是個人的事情,政府沒有責任。但是後來發現,肥胖問題會危及國家,危及國民素質。所以,美國從政府開始,加強宣傳,營造環境。

陳君石院士對中國控制肥胖的前景不表樂觀。他說,中國正跟在西方國家的後面走。他說,西方國家到頂了,中國還在上坡路上。

例如美國,初步出現體重下降趨勢,至少不再上升了。但是中國還在明顯上升,然後會到一個平台,然後再往下走,完全是跟著美國這些國家走。

陳君石院士最後無奈地說,中國在環境保護方面有句話叫「先發展後治理」,體重問題看來也是要「先發展後治理」。

BBC中文網2011.8.6
( 時事評論教育文化 )
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