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抗肥胖 專家:對垃圾食物課稅
2011/08/29 14:32:32瀏覽186|回應0|推薦0
衛生專家警告,全球肥胖人口比例愈來愈高,尤其是美國和英國,如果要控制肥胖危機,各國政府必須採取更「強硬」的因應措施,包括對垃圾食物課稅。

國際研究團隊在最新一期《刺胳針》醫學雜誌發表一系列文章指出,由於社會變遷,現代人愈來愈難過著健康的生活,而目前卻沒有國家認真處理肥胖問題。

他們警告,政府若不干預,健保制度可能被肥胖相關的醫療費用拖垮。

如今肥胖相關問題,好比糖尿病,占大多數國家健保支出的二%至六%。《刺胳針》刊登的其中一篇文章指出,如果目前的趨勢持續下去,情況可能更糟。

研究人員表示,英國與美國是已開發國家中肥胖比率最高的國家。

他們預測到了二○三○年,英國的肥胖率將從二五%上升至四○%左右,如此一來英國的「國民保健服務」 (NHS)一年支出將增加廿億英鎊,相當於衛生預算二%。

美國的情形更嚴重,肥胖相關醫療費用甚至會增加更多。他們預測到了二○三○年,美國將有多達半數人口是胖子。

研究人員認為,政府必須帶頭,透過立法與直接干預的手段,創造更好的生活環境。

他們建議可推動許多省錢又健康的措施,包括對不健康食品課稅、限制垃圾食物廣告、食品使用紅黃綠標籤、減少兒童看電視時間、學校鼓勵運動,並提供健康飲食及推動校園防制肥胖教育計畫等。

牛津大學麥弗森教授指出,這些措施旨在改變生活環境,讓民眾有比較健康的選擇。他呼籲即將於九月召開以健康為主題的聯合國高峰會,能夠對各國政府施加壓力,要求他們採取行動。

中國時報2011.8.27
( 時事評論教育文化 )
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