位於台北市羅斯福路上的舒果餐廳，在古亭捷運站3號出口一棟大樓的三樓，

老舊一樓騎廊甚不起眼，登門消費腳步躊躇；

不愧是王品的招牌，餐廳設想周到，安排服務員在一樓指引方向。

搭乘電梯上了三樓餐廳，令人耳目一新。

舒果餐廳裝潢設計用沉穩的金屬黑為主調，點綴清新活潑紅與橙黃的燈具，

似有點年紀的高貴婦人穿著設計講究的旗袍，

配搭第凡內項鍊及耳環，顯出典雅時尚的氣息。

套餐：前菜、麵包、沙拉、湯品、主餐、副食、甜點、飲料..

前菜－蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥，口味相當讚，

微酸中帶有清甜，相當開胃且令人驚艷。

迷迭香火柴麵包配特調沾醬，

覺得麵包口感有點像吸了溼氣的軟木塞，賴在嘴裡遲遲吞不下去。

沾醬掩蓋味蕾發揮奇兵功效，忘卻麵包的賴皮。

                     時蔬棒莎拉                                      優格水果沙拉

小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、奇異果等食材，天然新鮮不用沾醬一樣好滋味。

                       青漾蕈菇濃湯                              義式燉蔬煲

義式燉蔬煲這道湯品，喝了兩口，想笑！

材料有白菜、芋頭、香菇等，口味接近台式的佛跳牆，只差沒有排骨、豬腳...。

青漾蕈菇濃湯以香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆熬煮而成，

菜色誘人目光，味道濃郁，值得推薦的美味。

             牛肝菌義式辣椒麵                                烤鮮蔬芝士通心粉

無法抵擋起司的誘惑，看到表層微焦的起司，就想吞口水。

小番茄、花椰菜、蕈菇、通心粉融合義大利白醬，

再配上起司焗烤，味道鹹鮮，但吃下去不感覺有負擔。

辣椒帶起味道，有點辣又不會太辣，顯出好滋味，否則這盤麵完全失色。

                   香五榖炊飯                                     藍莓接骨木

                                           養生五榖米，飯量恰到好處。

                     起司慕斯                                      楓糖桂花凍

當天用餐時，仔細觀察周遭客人，以中老年齡層的客人居多，

可能這個年齡層的人比較注重養生，喜歡選擇蔬果當主食吧！

整體來說，餐廳裝潢及服務維持王品集團一貫的高水準，

最欣賞的地方就是菜色方面的處理，

食材皆為天然蔬菜水果，沒有市面常見的人工仿葷食材，

且融合西餐料理方式，使用不同口味沾醬，

讓質樸的蔬菜水果增添了迷人的風味，

且將平凡素食提升到高格調的精緻美食，

是令人佩服的創新作法。

舒果．新米蘭蔬食．台北羅斯福路店

店址：台北市羅斯福路二段79號3樓

電話：02-2362-9963