去年的時候，錯過了去茹絲葵吃牛排的機會，雖然覺得有點可惜，不過這點遺撼，今年在雅室牛排得到滿足了，哈哈！

　　同樣的，又是作者聚會的時間，為什麼都是大餐呢？只能說……這群人真的很愛吃啊！



　　因為不熟路，所以當天有提早出現，來到台北捷運忠孝敦化站，從3號出口過去，非常近喔！我因為小繞了點路，意外發現花酒藏就在附近。之前常看某作者”迷路”時，就不小心跑到寒舍啦、花酒藏這種地方，原來花酒藏離雅室牛排也不遠呢！偷偷筆記下來……

　　最遠的最早到達……抵達的時候，只有我一個人，作者群也還沒到齊，也沒看到客人，就不客氣給他拍了下來！

　　　　　

　　原本訂十位，後來只來八位，所以後來我們是移到照片左邊，有窗戶的位置去坐。

　　　　　




　　門口進來的時候，就看到野生鮮活龍蝦。

　　　　　

　　看到沒有！活生生的喔！吃飯的時候，還看到服務生過來捉龍蝦，果然是新鮮的貨啊！

　　平常的時候，怎麼可能吃到這種價錢的牛排……不過機會難得，就算去參加喜宴，搞不好包的紅包也比這價錢還貴。既然都來了，就豁出去了！再說，某位吃成精的作者早就提醒過，來這裡最少準備兩張鈔票，早就有心理準備了。

　　　　　

　　換了位置之後，光線更為明亮，這是從我坐的椅子所拍的角度。

　　　　　

　　這一天上台北前，大概九點半時，我已經吃了一份早餐，抵達的時候十一點半，本來還有點飽，後來其他人陸陸續續過來，也差不多十二點左右，加上換位置以及等候的時間，第一次覺得食物晚點出來是對的，讓我有時間消化早上的早餐，來迎接期待已久的雅室牛排。

　　首先上來的是麵包，熱呼呼的，還用布蓋起來，怕吃太多，吃不下後面的東西，我只拿了一個麵包。

　　麵包也沒有讓我失望，表皮滿有勁度，裡頭非常鬆軟，因為很燙，所以奶油一放進去後立刻融化，送到口中～～嗯，好吃，克制一下，重點在後面。

　　經典蕃茄羅宋牛肉湯～～都要吃牛排了，怎麼還點牛肉湯，不過，無妨啊！不同口味的的牛肉嘛！哈哈！這首羅宋牛肉湯有入味，湯頭清甜，也不會稀稀的。酸酸的蕃茄味道刺激著味蕾，湯也被我喝光光，裡頭的料也不含糊，非常豐盛。

　　端上來的時候，碗很燙，真的要非常注意。

　　這是斜對面的小姑娘所點的招牌酥皮磨菇湯，湯沒喝到，不過我試吃了酥皮，真的很酥喔！有點像可頌的感覺。

　　生蠔上場啦！噹噹！不得不先提一下，以前幾乎沒在吃生蠔的，吃生蠔的次數五根手指都算得出來，因為有的有腥味，不過在某位吃美食吃成精的作者推薦之下，我也豁出去了，和大家一起分享。為什麼只有六個？除了因為現場有人不吃生蠔，另外，這樣一顆生蠔算下來就要250……

　　中間粉紅色的香檳醋，三顆生蠔送一杯白酒，本來以為送白酒只是優惠，後來服務生說生蠔是搭配白酒一起吃。



　　我拿了一個生蠔過來，一點腥味都沒有！在淋上香檳醋之後，再送到嘴巴……好滑、好鮮甜！完全顛覆了我對生蠔的想像。人果然還是什麼都要嚐試啊！

　　可惜的是，吃到一半的時候，服務生才說生蠔要搭配白酒，我嘴巴所剩的生蠔已剩不多，正準備小啜白酒的時候，它實在太滑了，我一吞，它就滑下我的喉嚨，我還沒來得及感受生蠔配白酒的滋味……

　　頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉……不是我的……

　　這才是我的，阿爾薩斯焗田螺！

　　用小叉子將焗田螺叉起來，跟起士送入口中，本來以為會很膩，不過吃完之後還好，原本想像中的田螺是比較有嚼勁的，它卻比較軟，詢問某位吃成精的作者，她品嚐過一口之後，說這是用蒸的，所以比較軟。並不是說軟的就不好吃，只是跟我想像中的不太一樣。

　　焰烤老虎明蝦佐萊姆……沒吃到……

　　帕瑪火腿佐新鮮無花果與紅酒醋凍……不是我的，依舊沒吃到～～

　　無糖的檸檬水……不可以喝啦！哈哈！這是用來洗手的。

　　這是斜對面的小姑娘所點的爐烤美國頂級菲力牛排～～沒吃到～～

　　這是我的爐烤美國頂級黑牛老饕牛排～～送上來的時候，本來還在想，8oz會不會太小……事實上，會！XDDDDDDD……不過這本來就不是牛排吃到飽，一刀切下，裡頭好嫩啊！外層烤的有點微焦，好嫩～～好好吃啊！它的表層本來就有一點鹽巴，所以服務生雖然為我再加上玫瑰鹽，就有提醒了。所以不用沾玫瑰鹽也很好吃，再沾的話要小心，免得太鹹。

　　牛排搭配玫瑰鹽，吃到後來，竟然……開胃了？！胃口大開！（謎之音：這個人怪怪的？）它的馬鈴薯泥和杏鮑菇也非常好吃喔！

　　海鮮總匯。

　　對面的作者所點的龍蝦！看得我也好想吃啊！而且整盤都是，不是只有擺兩條腿在那裡好看！結果我嘴裡吃著牛排，眼睛猛盯著龍蝦，不知道被他發現了沒有？哈哈。



　　由於蝦子實在不太好剝，要剝的話，就要動到手，這時候，吃美食吃成精的作者上前幫他將肉切出來，根本不用動到手，不得不為吃成精的作者鼓鼓掌啊！

　　這就是吃成精的作者所點的鮮鵝肝，她很大方的把鮮鵝肝切成小塊，然後給我們有吃牛排的，叫我們混著一起吃！味道……真是超讚的！味道之鮮美的，加上牛排，在嘴裡有不同的風味。

　　某位戰鬥力比較弱的作者所點的12oz爐烤美國頂級紐約克牛排，當初他點到這一份時，其實我還滿詫異的，後來才知道原來他是誤選到12oz的牛排……結果大概有2oz跑到我盤裡了……XDDDD……這個跟老饕牛排的口感又不一樣，口感比較紮實，如果要選吃到飽，我可能是選這道（大誤～～）



　　吃飽了……（其實這時候我又吃了一塊麵包）……該上飲料了，左邊的是咖啡耶！看起來好像紅茶。

　　熱咖啡。

　　這是我點的花茶，即使沒加糖，我也是把它喝光光啦！

　　溫烤醇奶焦糖布丁……不是我的。



　　這才是我的！！岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋！

　　一刀切下，熱熱的岩漿巧克力流了出來，單吃的話，會有點苦，但是我將香草冰淇淋放到巧克力上頭，再送入嘴巴，冰火交融，香草冰淇淋跟岩漿巧克力簡直像在戀愛，舌頭像是要著甜點要一起融化了～～



　　這次的用餐經驗真是太棒了啊！我還想要再去吃……前提是要看一下荷包夠不夠？不論是餐點還是服務，還有用餐環境，都讓人吃的很舒服，讓人還想再去一次呢～～

（以上內容純屬個人心得，僅具參考。） 

地址：台北市大安區安和路一段49巷10號1樓
電話：02-27753011（近捷運忠孝敦化站3號出口）