老婆偏愛做重乳酪蛋糕，除了喜歡吃外，製作重乳酪相對比較容易、成功率也較高。

可是，每次都做重乳酪蛋糕也沒意思。所以，此回老婆就想來點不一樣的...

「來做“紐約”重乳酪蛋糕吧！」

紐約重乳酪蛋糕

沒想到這一試便成！而且味道、口感直逼星巴克的紐約重乳酪蛋糕哦！

脫模時，紐約重乳酪蛋糕的底層餅乾緊密度...還不賴！

若光以重乳酪蛋糕相比較的話，個人比較喜歡紐約的綿密口感與更濃郁的味道。

喜歡歸喜歡，蛋糕還是不能多吃！儘管沒加奶油，但仍需節制。

所以我們將好吃的蛋糕分享給葉牧師和師母。不知他們覺得味道如何？真好奇啊！

製作日期

2010/10/28  上午

脫模日期

2010/10/29  上午