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老婆的榨醬麵
2007/06/24 09:41:32瀏覽28|回應0|推薦0

費了一番功夫才辛苦的回到家,不多久,老婆拎著許多的菜回來。一看到我便興致勃勃的對我說:「中午來吃炸醬麵,好嗎?」

炸醬麵?好啊!我很好養的,只要能吃的飽,吃什麼都可以的。

 

只見老婆在廚房開始準備材料...而我,由於昏昏沉沉...所以,在旁發呆中...

 

老婆的炸醬麵需要準備什麼材料呢?

絞肉、豆腐乾、甜麵醬、醬油、鹽巴、白胡椒、一點點的辣豆拌醬

 

 

炸醬成品

 

豆腐乾的部分,老婆有事先先炸過,再與其它食材一塊拌炒!

 

 

炸醬麵

 

將炸醬放到麵條裡就變成「炸醬麵」了......廢話!

 

味道、口感都沒話說...「超棒!」

不過,老婆卻不甚滿意

因為「有點甜...」

當天晚上,老婆在大潤發查看食譜才恍然大悟...

原來還要再添加「豆拌醬」!與甜麵醬比例要「1:1」

 

我是覺得都沒差啦!而且,還讓我不知不覺中吃的太撐了!

 

有興趣的人可以試試看哦!

 

 

 

 


 

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