很高興又發現一家新蔬食餐廳，而且是我最愛的熱炒店，各種葷食叫的出的菜名，只要把肉換掉，就是原汁原味一模一樣的好吃，例如宮保雞丁、似肉又不是肉的大豆植物肉，比雞胸肉還更Q彈，經過花椒調味爆炒，乾辣椒、花生，據很多人實測結果，根本吃不出來是素食，所以如果能做到如此口感好吃又下飯的食物，那是不是沒有理由去吃葷食呢？

這家蔬食創辦人非常有悟性，源起於朋友的一句話「你吃肉的時候，不覺得動物很可憐嗎？」就這麼一句話就徹底醒過來了，然後第二天就從此不再吃肉，很神奇吧！重點是她還很年輕。

沒有一個人的人生是可以複製一模一樣的，但只要懷抱著美好理念，做正確的事，堅持下去定然苦盡甘來。她的小素食餐廳，中間經過疫情的慘賠，曾一度想放棄，但因懷抱著偉大的理想與情操，還有那一點正義感，果然，不但挺過來，還開了五間蔬食品牌餐廳，每年營收破千萬。

她認為若死後有天堂，那那個美好天堂應該就是像她辦餐廳的理念一樣，純善的，純粹發自為他人著想的善意，必須發自將心比心，你不願意受的苦，當然就不需加諸同樣的苦在動物身上，誰喜歡被電擊、屠宰，沒有刀光血影、哀嚎、逃跑，那素食餐廳不就是這樣充滿和平的一個地方嗎？

試想

當有一天我們被壞人抓到，我們也將像動物一樣，任其刀俎宰割。

當有一天我們身處戰爭之中，我們也將像動物一樣，任由蹂躪踐踏。

讓地球變天堂，讓善的力量傳出去，這個善的力量，最後也會回到自己身上，就是吃素。

當你努力冒了一泡,那個心情的爽勁快樂,常讓我自責為啥沒早一點跳脫出那個爛婚姻,吃喝穿用至少不用看臉色,耽誤了還有許多對孩子的期望.這些愧疚我將一步一步補回來.吃頓好吃的,一直是我們快樂時光不可缺少的因素,這回看到菜單什麼都想點,一般我們三人會先一人點一道自己想吃的菜,再讓羅拉多點一道,4 道菜或5道很容易吃到2碗飯,想減肥又愛吃,這可怎麼辦喔!我們是不允許吃不完浪費,這回我們點了8道菜,滿滿一桌子,準備打包晚餐再熱一回,特別好吃呢!