Marino’s Kitchen

看到Marino's Kitchen 是因為到都蘭找尋石棺及石壁的遺址，經過Marino's kitchen，好奇在這樣人煙稀少的阿美族小鎮，有賣義大利的食物，停下車來瞧瞧，看到廚房裡忙碌的David Marino 正在桿麵。 

太好奇問他來自哪?他說他來自美國賓州一個小鎮，在台北住了很多年，受不了台北的環境，喜歡台東的好山好水，最後決定在都蘭住下來。他告訴我說:"Taidon is the last frontier of Taiwan."

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他問我住在哪裡，我說高雄，他說: " How pity you are! It is a terrible place." 笑容可掬的David 擺了姿勢讓我拍照。

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David 自小在來自義大利的爺爺餐館裡幫忙，後又在爸媽的餐廳裡工作，所以會做義大利的食物。年輕時David 對亞洲文化產生興趣，尤其對中國文化更是充滿熱情，所以30多年前，到台北師範大學唸中文。之後，在台灣工作，最後就職於ICRT任網路新聞總監。

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David的太太Rolly具有中美血統，兩人相識時，Rolly 已有三個小孩，後來因為小孩常生病，兩人漸漸萌生搬離台北搬到鄉下的念頭，終於來到台東，被台東的美景震撼不已，2003年決定搬到都蘭。

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到台東因為買不到可配義大利餐的麵包，David 自己開始作手工麵包，朋友吃過覺得好吃，要求他作麵包寄賣，迴響熱烈，終於租下了位於都蘭台11省道邊的這間鐵屋，平日供應麵包，假日有義大利麵及比薩等義大利餐點。

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David 作的麵包非常紮實又美味，絕無添加物或防腐劑，詡多人慕名而來買他的麵包。他還製作義大利麵用的紅醬、青醬、白醬，可宅配。

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在都蘭住了這些年，David & Rolly 及Rolly 的小兒子，早就融入的台東的生活，他們認為台東不但風景美，人更美。來此得到最珍貴的禮物是人與人之間親切誠懇的互動模式。開朗樸實的民風更是都市裡所難尋的，經過都蘭朋友的介紹，他兩深深的愛上了阿美族的歌曲及舞蹈。

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David and Rolly 希望藉著供應健康、自然美味的食物，結交更多台灣的朋友。下次經過都蘭別忘了進去打個招呼。

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