香 水

香水源自美索不達米亞。香水令人愉悅，心蕩神馳，引人綺想，產生慾念，放縱逸樂，難怪有一些香水的名字叫做 "Decadence" ， "Poison" ， "My Sin" ， "Opium"

， "Indiscretion" ， "Obsession" ， "Tabu"....

說起香水就不能不提到巴黎，因為巴黎被稱為「香水之都」。據說有一年最受歡迎的一支香水叫「再次相愛」，在法國香水店僅一季的銷量就超過了 100 萬瓶。次年該生產商又推出另一支香水取代「再次相愛」 ，名字叫「反之亦然」，為了紀念戴安娜所推出的香水叫 「風中之燭」。

香水好比一首交響樂，打開瓶塞，「音符」就會溢出來。名貴的香水，有「液體鑽石」之稱。雖價比鑽石，仍然吸引著那些愛美之「心」。最昂貴的香水是由名牌設計師畢揚（ Bijan ）所調製的，有濃郁而神秘的東方香味，每盎司高達 300 美元。

為什麼香水會那麼貴？因為原料的最主要供應地。為了不損香氣，花朵採摘有嚴格規定，例如玫瑰花必須在每日凌晨 4 時到 7 時之間摘取，茉莉花必須在陽光剛照到花朵時摘取，不適時的採花，會損失香氣的 20 ％。一公斤茉莉花香膏需要大約 300 公斤的鮮花，價值五六萬法郎，比黃金還貴，而玫瑰的價格是同等重量黃金的一倍，因為成噸的玫瑰花才能出 1 公斤 玫瑰油，也就是 說至少要采200 萬朵玫瑰花才行。

你，使用哪一個牌子的香水？

香水的品質是依所含香精品質而異，人的品質是依其內涵與人格而分。

在這裡要討論的不是香水本身，而是一本以嗅覺為主題，描述『味道』與『心理』的德國小說『香水』。該書於 1985 年在德國出版，隨即轟動全球， 1987 年被巴黎書籍博覽會評定的唯一一部外國獲獎小說。已被翻譯成 27 種語言，至今仍為最暢銷的文學作品之一。

作者派屈克‧聚斯金德（ Partick Suskind ）於一九四九年出生在德國史坦湖畔的安巴赫。巴黎的『費加洛報』讚譽他為『當代文學奇人』，因為他的文字不單讓你看、嗅到、嚐到、摸到甚至聽到。

故事從充斥著種惡臭氣味的，十八世紀的巴黎展開，主人翁格雷諾耶出生在腥臭的殺魚桌上，他的母親用殺魚刀割下臍帶，準備把他混到魚腸魚肚裏棄掉，幸好給人發現了，母親被控謀殺，幾星期後，她在沙灘廣場上被斬首。嬰兒格雷諾耶被帶到各地撫養，過著慘無人道的童年生活。

格雷諾耶像一隻扁虱。他沉默地活著，等待著美好的時光。沒有微笑，沒有哭聲，眼睛沒有光輝，身上沒有自己的味道。在成長過程中他在心裡收集了許多嗅覺方面的概念。

不論臭的、香的味道，他都能在腦子裡將上千萬種味道細細地分類起來。他明白『味道與呼吸同在 .... 主宰味道即主宰人心』的道理，於是醜陋的他戴上香水的面具，像施妖術一般地蠱惑人心。不僅如此，他甚至能通過自己的想像掌握氣味間的重新組合技術，自己創造出現實中根本不存在的氣味。

他更大的野心是製造出最誘人的香水，讓人們像神一樣地崇拜他！

這位天才香水 師謀殺了二十六位年輕女子，從她們身上各部份收集香味。他不是為了性，而是她們身上的味道使他瘋狂著迷！記住她們的味道：這是他擁有她們的方式。然後調製出一種連天堂都找不到的香水。後來他被抓到犯罪證據。他被送往絞刑台處死的那一天，大廣場擠滿了人。當他出現在眾人面前，原本激憤的人們竟然覺得兇手是無辜的，這個人是最純潔的、高尚的、偉大的聖者 .... 連受害者之一的父親也哭著乞求他的原諒 .... 一整座城的人都瘋了！一種可怕的慾望被喚醒！他們失去了理智，陷於無恥的淫慾中 .... ！香水師看著這一切，嘴角揚起了微笑 ... 沒錯，這就是他身上擦著他自己製造的香水所散發出來的『魔力』。這是沒有人能夠抗拒的味道 .... 這是使人墮落的味道 .... 使人淫亂的味道 .... 他終於用香水達到了報復的目的，嘲笑人們不可自拔地迷失在味道中，而釋放出人性深處的醜惡靈魂！

最後 , 主角亦藉由這般魔性的力量 , 毀殺了自身 , 這片刻下的他 , 是潔淨抑或污穢 ? 是清醒抑或迷亂 ? 是完整抑或殘敗 !?