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| 2010/03/30 15:35:53瀏覽681｜回應1｜推薦10 | |
| 蔬 果 殘 留 農 藥，政 府 提 供 的 辦 法 只 有 多 泡 水，一 項 新 研 究 發 現，竟 然 只 要 一 包 幾 十 塊錢 的 小 蘇 打 粉 就 能 去 除 殘 留 農 藥 和 自 來 水 中 的 氯 氣，帶 您 一 起 看 看 專 家 的 研 究。 蔬 果 農 藥 殘 留 問 題，連 政 府 農 政 單 位 都 只 能 勸 大 家 多 泡 水。 朝 陽 科 技 大 學 陳 耀 寬 博 士 卻 發 現 一 個 極 簡 單 的 辦 法 那 就 是 小 蘇 打 粉。 小 蘇 打 粉 一 湯 匙 泡 水，水 變 成 微 黃 顏 色，再 把 水 果 蔬 菜 放 進 去 清 洗。 陳 耀 寬 博 士：「 這 樣 浸 泡 2 到 3 分鐘 就 O K 了，就 可 以 吃 了。」 2 分 鐘 去 掉 農 藥，再 看 看 它 怎 麼 去 除 自 來水 中 的 氯。 小 蘇 打 粉 這 麼 神 奇，能 除 農 藥 又 能 除 氯，專 家 說 其 實 這 很 簡 單，小 蘇 打 粉 其 實 就 是 碳酸 氫 鈉 粉，化 學 式 是 N a H C O 3 ! N a 是 鈉 帶 正 電，放 到 自 來 水 裡 面，會 跟 水 中 帶負 電 的 氯 結 合 變 成 氯 化 鈉，也 就 是 鹽 巴，這 解 決 了 自 來 水 氯 毒 的 問 題。 再 來 就 是 Ｈ 氫，氫 帶 正 電 加 入水 中 會 結 合 帶 負 電 的 水 分 子 O 2，變 成 O H 弱鹼 水，一 般 大 部 份 的 農 藥 都 是 酸 性，因 此 弱 鹼 水 中 和 酸 性 之 外，還 能 加 速 去 除 附 著 在 蔬 果 上 的 農 藥。 專 家 強 調，小 蘇 打 粉 還 有 一 個妙 用，燙 青 菜 前 加 一 點，可 以 防 止 葉 綠 素 流 失，燙 好 的 青 菜 比 較 不 會 變 黃。 |
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