第二次參加愛米雷烘焙教室的課程。

今日參加的是四月的春季課程：春光乍現，一籃好食光。老師一共會示範五道：香蒜迷迭香佛卡夏、熱壓古巴三明治、起司歐姆蛋、蔾麥飯糰棒棒糖、春季蔬菜單面三明治。

課程有附講義，老師講解時可以把重點寫在講義的步驟旁。

熱茶可以自行泡來喝，可以從眾多可愛的杯子中挑一個來用。記得之前上課有附小點心，這次應該是待會做完菜會立刻吃掉所以沒看到點心。

備料大集合。

因為要醒麵還要烤，佛卡夏列為第一道。這是第二次醒麵之前的模樣。

發麵、醒麵的過程中第二、三、四道料理也在持續示範，為了整理方便把佛卡夏的照片通通放一起。

送進烤箱後越澎越高。

出爐之後真的很美，香噴噴。

第二道：蔾麥飯糰棒棒糖。我個人的最愛，飯糰被小黃瓜包住真可愛。

第三道：歐姆蛋。看老師示範很簡單，自己實際翻捲蛋皮時就知道挫賽了。

老師特別設了一個拍照區，完成的成品都先擺上拍照區讓大家的相機先食，非常了解一般大眾的心理。

手機吃完以後我們可以一邊開動一邊看老師繼續示範。

第四道的古巴三明治裡有雞肉，之後回家做時我得想想要用什麼食材替換。

第五道的單面三明治很像Tapas。

甜口味吃下去有驚奇到。

示範完成的作品可以現場吃掉或帶回家。老師事前有提醒可以帶便當盒來裝，這點我很喜歡。

這些成品都很適合完成之後裝進野餐籃裡帶到戶外拍假掰照啊。