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好心勸 趙老大、卻沾了一身汙穢!
2009/06/06 23:06:39瀏覽2502|回應0|推薦5
感謝各位朋友一整天的指教,受益良多。但也不敢當。正因為担當不起,明天起,迴文關閉,免得看了心煩,因為本人樂意接受良性指點,不能聽從教訓式的開講。
 本人已請中時電子報關閉迴文,關心的朋友可用電子郵件表達,更為傳神,也顯真誠。
 因為我已發現部落格的迴文如同是作文比賽的大字報,太沒水準了。
2009-06-06 22:26 趙老大北京餃子館價目表 

回應: 學習證嚴法師,隨時懷著(來不及)的心態,努力進取。

Fair說得很好,也很切實。「不賺錢的生意,為什麼要別人來加盟?」

這個黑洞已經夠大,萬萬別把它捅得更大,現在您真是沒有本錢再賭了。實體店面這條路怎麼看都是行不通,先前無數讀者建議轉戰宅配,分析利弊,您或許無論如何就是捨不得、聽不進,寧願苦撐,不願面對現實。

您可以算算:最近半年的營業額,網路訂單佔總營業額多少比例?您的開銷又有多少比例是投入在網路來的訂單?若是扣掉實體經營的店租和管銷成本,也扣掉開店的實體收入,您的收益結構是不是會看起來更健康?

您或許應該考慮省下實體的店租管銷,若是行有餘力,投資在「提高生產效率」的項目,不管是雇人或者購置設備,優先改善「訂單積壓、出不了貨」的問題,降低定價,薄利多銷,這樣才能把營業額墊高,慢慢把金流轉為正向循環。

賠本打折促銷、衝營業額,先收現金卻來不及出貨,下訂的多半是您的讀者,他們大概都不會介意,但這畢竟不能夠是做生意的常態,用「告急」的方式爭取訂單,每每下訂卻都得久等,怕也不容易養出常客。

趙老大一定也參考過坊間諸多賣得嚇嚇叫的餃子名店,不管是實體店面還是網路宅配,他們可有採用像您現在的營運策略、經營方式?

不忍再看您一腳踏進更深的泥淖。若是一意孤行,只願意相信自己最樂觀的評估,那就是失心瘋,沒辦法了。您老人家行走江湖這些年,要是有朋友陷入您現在的困局,您會怎麼建議他?您會鼓勵他尋找下線、發展加盟店,期待不可知的加盟金、把趙老大的招牌交給難以掌握的陌生人?還是先停損、專心做網路郵購生意,走穩了再來徐圖大業?

您還是和鄧師傅多聊聊,聽聽專業同行的意見吧。

晚輩直言,多有得罪,其實這也不關外人的事,我們光出一張嘴,站著說話不腰疼,趙老大若看不順眼,刪掉也無妨的。

2009-06-06 19:04 papageno

回應: 學習證嚴法師,隨時懷著(來不及)的心態,努力進取。

Fair所言就情就理都很中肯.請趙老大卓參.

2009-06-06 16:08 教官

回應: 學習證嚴法師,隨時懷著(來不及)的心態,努力進取。

在商言商、您搞了七年還是撐不下去、那說明了、
是個不賺錢的生意、要加盟趙老大北京餃子館為的什么?
老大、我要是您:
一、關了
二、在台北人口集中的地方另開趙老大北京餃子館。
三、先化一~三月作市場調查‧這種事急不得、只
許成功不許失敗`您沒有跌倒再起跑的年令、
為您那口子着想、該特別慎重。
四、規模不要大、開創時、增加內外幫手各一
應付不景氣、把訂價滅三成、以趙老大北京
餃子館重新開張、定會成功。
五、場面不能當飯吃、過得去就好、保留自己的風
格、晚九時關門、週二休息、不侍候特定客人
六、每月存錢留給那口子、十年廾年、走了也心安。
趙老大北京餃子館可以做得很好、自已賺錢最重要、
高興享受人生也很重要、加油!老大。
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結論:人老了,要有接受雅言的度量與 勇氣。商場跌了跤要有勇氣決心
再站起來!

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