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食記》中和。連城路/狀元樓 (已歇業)
2012/11/19 09:01:56瀏覽7474|回應1|推薦50

位於中和區連城路上的『狀元樓』,就在『嚐嚐九九』的隔壁,望眼看去這條路上有好幾家大型的餐廳內,不管是家庭聚會或商務聚餐都是不錯的選擇,連城路上雖然車水馬龍的,路又不是很大條,但交通倒是真的挺方便的,好幾路的公車都有經過設站停靠,一下車走沒幾步就到了,所以啦不想開車就搭公車也不錯的~(附近另備有好幾家餐廳共停的停車場)

這是夜彤第二次來狀元樓用餐,想想距離上次也約有一年的時光了,不過是上回來的匆忙,沒拍照也沒寫文做記錄~今天(10/12)有機會再來這兒用餐,當然是得記得帶『傻瓜』出門的唷~ 三太子開心

白斬土雞肉

肉質鮮嫩吃起來不會乾柴老硬,不沾醬也美味

大伙兒真的餓了,第一道菜通常都是掃光光的~

和風蔬果沙拉

有蔬菜有水果料蠻多的,酸酸甜甜的口感清脆爽口,不僅美味也開胃

真的好好吃~這道菜夜彤我喜歡!

佛跳牆

一般來說都蠻油的,但味道很棒!

吃這道菜,夜彤我的重點始終放在~

最愛的芋頭(夠鬆夠綿)和鳥蛋(外Q內軟)

油飯

除了香酥的櫻花蝦外,還加了青脆可口的蘆筍增加口感

美味好吃~所以當圓桌轉了一圈之後~忍不住再添一碗!

香酥豬腳

炸的金黃色澤,香香酥酥的外皮,入口卡滋卡滋好美味

酥皮下的油脂分佈均勻,肉質Q軟、彈牙真的好好吃~

這道菜是老爺覺得來狀元樓必吃的美食~他粉愛粉愛的!

備有黃芥末醬,底部舖有一層酸菜,搭著吃不油不膩好爽口~

清蒸鮮蝦

絲瓜蛤蜊蒸菇菇(呵,這菜名是我自己取的啦~三太子開心)/

看起來似乎是一道很簡單的家常料理,在家也能自己輕鬆做

大致的食材透過玻璃蓋清楚可見...

主材料:絲瓜、蛤蜊和鮮菇,加上枸杞和高湯

蓋上鍋蓋加熱約3~5分鐘後~

蛤蜊開殼,絲瓜輕熟帶點青脆口感就好,絲瓜太軟了就不好吃!

鮮甜味美,一人挖一碗,到最後連一滴湯都不剩~

清蒸海上鮮

人參烏骨雞湯

感覺是很補的一道湯品,但基本上餐桌上的人差不多都飽了!

四季水果西瓜,自然就是香甜的囉!

三太子覓食去 

狀元樓/精緻料理.國際宴會廳

電話:02-2243-6060

新北市中和區連城路224號之11

 

 

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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

江依萍
等級:8
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真讚~佛跳牆!!
2012/11/20 10:30

早安,多謝您分享,哈,好美味的狀元樓,我也常去喔。

哇~每一道都好吃,狀元樓真讚,我最喜歡吃佛跳牆囉..。羞