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捷克傳統料理的第一次接觸--U ROZVARILU餐廳
2007/11/01 19:39:02瀏覽1604|回應2|推薦8

在飯店chick in後,放下笨重的行李,簡單熟悉附近環境,到看起來似乎是捷克唯一的( 沒再見過其他家 )電信公司O2買預付卡,及銀行兌換克朗後,已經是下午兩點了,在飛機上被荷航還算不錯的餐點餵得飽飽的我們雖然尚未感到強烈的饑餓感,但循著Na porici路,從Praha 8往Praha 1走,路過這家門庭若市有點像速食店的簡餐店,我們忍不住停下了腳步,抬頭看到熟悉的招牌,發現原來是旅遊書介紹過的店,有旅遊書掛保證,應該不會太差吧?我們於是決定進去試試,展開在捷克的第一餐。

     學當地人拿著空拖盤排隊,沒想到櫃台上方密密麻麻的菜單竟全是這裡一撇那裡一勾的捷克文,完全沒有英文標示,可是已經輪到我們了,這時要是臨陣脫逃可真是把台灣人的臉丟光了,雖然並沒有人知道我們是台灣人。無論如何都走到這一步了,還是要硬著頭皮點些什麼,我們以迅雷不及掩耳的速度掃描餐櫃裡的食物和其他客人托盤上的東西,說了簡單的「chicken and beef」,還好行得通,來了烤半雞加馬鈴薯、牛肉dumpling和兩杯冰紅茶,總共146克朗,這算是我們整個旅程中絕無僅有最平價的餐廳了。

間餐廳的客人大多是當地人,從顧客的樣子觀察應該是學生到勞動階級、白領上班族都有,大家都用很專心快速的方式用完餐,然後帶著隨身的書或手提包離開,整間店充斥著庶民忙碌的生活氣味,至於味道如何呢?牛肉dumpling是一道很傳統的捷克料理,口感像饅頭的切片麵團加上顏色和口味都很厚重的醬汁,可以把饅頭沾著醬汁吃,對台灣人來說真的太鹹了些,但由於早聽聞捷克料理口味重又鹹,所以並不感到驚訝,而烤半雞口味則清淡許多,但雞肉較為乾澀,不過皮倒是烤的香香的,水煮馬鈴薯很軟很好入口,整體而言還算不錯,捷克傳統料理的第一次親密接觸,成功。

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

taiwanmickey
等級:8
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2007/12/07 19:07
牛肉dumpling和水煮馬鈴薯看起來好好吃喔!!
april`s(meiyu415) 於 2007-12-07 21:22 回覆:
嗯~看起來應該比吃起來好吃

Crystal
飲食關乎文化的融入
2007/11/06 13:21

到陌生的國度,

最快融入當地生活的方式大概就是跟著他們吃同樣的東西。