以前，我喜歡品嚐美食，也喜歡看美食節目，但「沒耐性」做菜，
也因此，不常與人說菜。不知怎地，這幾年突然對那些對我說「你
好像是那種不進廚房的人。」的言論很感冒，我想很大原因可能出
在我的「手」透露出的訊息吧。
雖非實情，但似乎接近事實，但我還是不服氣地隨機問：「我是否
看起來不怎麼會做菜？」客氣的答案是「應該不『愛』做菜吧！」
其餘的，如果翻成白話，四捨五入，大都可以歸類為「不會做菜吧
！」。



也沒有要甚麼「雪恥」的，只是可能轉了性，這些天以來的週末，
卯起來「做實驗」。突然覺得，有趣的，好像不在最後的「成品」
，而是過程，那種搭上當時的心情、屋外的景物、唱機裡流洩出的
樂音、想起的過往、體會出生活的點滴... ，有趣的很。



我開始把做菜的點滴跟好友分享，他們多半「驚訝」、「驚呼」，
最後一定會「拍手」鼓勵，這幾乎就是典型三部曲。



照講，我應該高興吧，「形象」改善了。當然，家人朋友的掌聲、
盤底朝空，確實有點成就感。



但我總覺得有點寂寞（希望不算挑惕！），我喜歡美食與情境的
相融，可是，我似乎不容易找到人分享，心裡總有點悵憾。



我喜歡與砧板上的每一個生命相逢，也想知道爐台上跳躍的氣味，
讓你想起了甚麼？



可能是迫不及待總在上午第二堂課下課開始偷吃的媽媽愛心便當，
也可能是初戀一起經常落腳的紅茶舖裡的茶葉蛋香，也可能是異鄉
求學雪地裡的熱咖啡徹暖身上每一個細胞的永難忘懷的暖意。



我是不是要求太多了？