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外雙溪的「開心梯田」
2009/12/17 00:21:40瀏覽5170|回應27|推薦200

 

臉書(facebook)的開心農場,像一陣超級強颱襲捲網路,成千上萬的網友成了「網農」。箇中滋味沒嘗過,倒是發現台北人可以FUN的梯田。 

還記得筱小姐不久前走訪的外雙溪「百年石砌梯田」嗎?上 google map 查詢,發現附近還有一處面積更大的梯田,位在至善路三段要往陽明山平等里的山腳下。(上圖的左上) 

兩處梯田風情大不同,前者隱如祕境、後者開闊如原野。 

山路上俯拍的梯田實景,算一算將近「廿樓」呢。如果願意,可以租一區當農夫,經過打聽租金一年一萬元。

這不就是「開心梯田」!

 

開心梯田讓筱先生興致勃勃,一問出租的梯田區位在「高樓層」,頓時退縮,有這樣挑地的「農夫」嗎?  

五十步笑百步啦!看到上圖中的小房子嗎?那是梯田主人的農作屋。當天我的足跡也僅只於此,因為土田梗鬆軟窄小,不時踩蹋,膽怯到不想再往上走,就怕相機連人一起泡水.....事後十分後悔,爬到最高點往下拍一定很讚! 

梯田風光美! 

趴梯之行是十月,當時美人樹開得正艷。這株樹也是指標,見樹車子就要往左邊的小路轉進(明德會議中心牌樓)。 

大榕樹後方是梯田區,卻隔著溪不得其門而入。也是私人土地,須借道明德會議中心進入,費了一番口舌向警衛說明,他似乎不解怎麼有人要拍梯田。 

 

 

過了溪,梯田在望

 

 細看梯田利用廢輪胎補強,可見是較晚開發的坡地。 

 

廢耕的梯田區被野草占據,榮枯對比另有風味。 

 

 

 

潺潺泉水,小瀑澕啦為梯田伴奏。 

 

 

 

土田梗很鬆軟,梯田主人行走其間輕輕鬆鬆。我卻頻頻陷入軟土中,這也是後來不想再往更高梯田去的原因了。 

 

 

 

 

農用尼龍袋和田間的紫鳶尾,形成畫面的趣。 

 

像不像在自拍? 

 

明德會議中心的女神像,和棄置梯田邊的美女雕像。 

 

 

自在開著的水丁香 

 

 

葛藤 

 

右為雞屎藤,有臭味。  

 

不經農事,不識食物。眼前這些茭白筍,我當它是芒草。 

 

梯田主人當場砍摘時令的茭白筍 (左),鼓勵我們現場生食。一口呅下去,哇......如此鮮嫩清甜,是我嘗過最好吃的"美人腿"了。主人自豪說,種在活泉中的筍,品質一流,每次收成幾乎都被餐廳訂走了。 

和百年石砌梯田一樣,這處梯田也引泉栽種西洋菜。長在水中的西洋菜,究竟是什麼滋味呀?向梯田主人表達購買意願,他馬上涉入及膝的水田中採摘,滿滿一大袋100元。  

 

 

 

採回家的西洋菜,連小貓都好奇。 

 

這菜怎麼吃?上網查,可以清炒、拌沙拉生食,比較特別的是,香港最常用瘦豬肉或鴨腎來煲湯,有的還加桂圓肉、羅漢果,菜燉成黃黑色,連菜連湯一起吃,據說有潤肺功效。
 
當晚剛好冰箱內有肉片,加入洗淨的菜燉了近一小時。啟鍋時有股特別的香氣,口感獨特,感覺挺好喝的。至於清炒,菜莖要摘一摘,否則纖維較粗難咬。
 
 

維基百科

西洋菜,草本水生植物,原產地在歐洲、地中海。別名豆瓣菜水蔊菜水芥水茼蒿。十八世紀才出現於中國廣東廣西台灣等熱帶地區。 

西洋菜名稱由來,傳說是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以為他已死,後竟生還,他就靠西洋菜充飢。後居澳門,將此菜移種過來,於是喚做西洋菜。  

 

 

層層相疊梯田美,即使不近訪,有機會從外雙溪方向前往陽明山平等里,不妨在山路上停憩一下,俯瞰這處梯田。
 
或許這是你的"開心梯田"呢!   
      
 ~~ 筱小姐 2009.10 ~~
 
 
 
 
 


( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mayfun&aid=3506872

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陳文錫~就是忙
等級:8
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趴梯
2009/12/17 11:34

好讓人開心的農場啊~~~筱小姐如果要開"趴梯"聚會,我一定參加去趴梯,

老人家趴上高層應該沒問題,從上面往下"偷菜",大概一個布袋裝不完吧?


本來就沒有,何必去強求;冷暖人間情,點滴在心頭。
筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:44 回覆:

如果有這麼一場"趴梯",我這小膽蓮花步大約只走到四樓,您已健步攀到梯田頂看風光了

屆時煩請您把菜"丟"下來~哈~


凱C
等級:7
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咦?
2009/12/17 10:44
今天筱小貓沒一同出遊啊?
筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:40 回覆:

因為.....

又逢她的公休日


NJ過客
等級:8
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台北的世外桃源
2009/12/17 09:17

這片梯田真叫人看多了高樓的都市人  會很開心

那紅蜻蜓好美哦  筱小姐真會捕捉鏡頭    不過真的回頭是岸

那鬆土加上那一灘灘水   真叫人卻步   為了格友的幸福

以後可以看到更多的好照片   還是請止步吧

筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:39 回覆:

哈哈~

謝謝妳。我當天有做心理準備噢,萬一落水,相機先顧


竹子
等級:8
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開心梯田
2009/12/17 09:05

哇!將近廿層樓高,真叫我們這些飼料雞>腿軟!

難怪筱先生打退堂鼓~

由上往下看風景真的是很漂亮,

不過有懼高症的竹子,恐怕要「倒頭栽」了~

筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:37 回覆:
要不就得穿雨鞋走田梗,看來趴趴拍還得勤練平衡功夫 不過這片梯田真的不錯拍,有很多景可取,一小畝就可以FUN很久~~

okayman
等級:8
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西洋菜湯
2009/12/17 08:17

老妻從電視上學來的西餐湯

把西洋菜、洋蔥用料理機打碎加馬鈴薯泥及高湯燉煮

還不錯喝

筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:32 回覆:

暖呼呼的西洋菜濃湯,滋味一定好。寒流過境此時,很想嘗上一碗^__^


風乾的天真
等級:7
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那美人腿~
2009/12/17 07:55

金滴好粗哦

因為去年天真造訪南投時

也恰好遇見農人將美人腿採收哦

主人嘛係粉大方滴~吃偶綿粗粗看吶

珍呷係~現採的最好粗

筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:28 回覆:
以前都迷有生吃"美人腿"的經驗,這回嘗到流口水的滋味了

Chen Mimi
等級:8
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Re~
2009/12/17 04:27

真是完善的資料及圖片介紹 , 有空一定要去走走

感謝分享 !

筱小姐(mayfun) 於 2009-12-17 15:24 回覆:
Mimi取景總有獨特之美,相信這片梯田在妳的掌鏡下,一定更開心!更棒了!
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