北京東來順令人驚艷的小菜 - 美麗無雙，愛情無敵

字體：小中大

北京東來順令人驚艷的小菜

2011/05/05 14:25:57瀏覽625｜回應0｜推薦16

到北京第一天，到了預定的酒店，看到東來順就在路邊，
二話不說，放了行李，就徒步走去。

當日北京天氣雖晴，但入夜後街道上散步還是微涼，
來一份火鍋，是對得起自己的。
東來順是北京有名的餐廳，始於清朝年間，主營清真菜，要吃羊肉才是王道。
這家餐廳也是北京唯一一家可用木炭燒爐的餐廳，名氣不輸全聚德。
在網路上看過，觀光期間，要到東來順吃飯是得依號碼牌入場的，
當日運氣好，不用排隊輕鬆入坐，享受一份豪華套餐，豐富的不得了。
一鍋火鍋，配上道地的燕京啤酒，霎時溫暖了心。

火鍋未上桌前，店家先送了份糖蒜，
這是我在台灣一直想試卻鼓不起勇氣做的料理。
因為自己很害怕蒜頭的辛辣，怕試做不成，沒人捧場，
到頭得自己一顆顆含淚吞下。
但嘗試一口後，我與友人皆有睜大眼的驚嘆！
酸、脆、爽口是生平第一次吃糖蒜唯一的讚美，
由於蒜頭未去除蒜膜，整口咬下，連蒜膜都清脆無比，
完全顛覆傳統吃蒜頭的印象，改天一定要自己親做看看！

後來，我們跟店家要了一份辣椒，而且指定要生辣椒醃漬的，
店家豪邁的送來一小碟，配著涮好的肉吃，
小綠椒看起來不像會辣，但嚐起來卻辣度驚人，
雖辣得我猛灌啤酒，但還是美味得讓我捨不得放下筷子。

這家餐廳的肉片鮮美、滑嫩，有高檔餐廳的水準，
幾項配菜更讓我們驚艷無比，
對我而言，全然新奇的第一次，我的人生，就似要新開始一般。

原來，勇於嘗試、願意接受，得到的福氣真的就是自己的。

在東來順吃一餐價格不會讓你大失荷包，值得推薦喔！

( ｜ )