一位好朋友好幾年前吃過我做的Q梅,就一直念念不忘,
但每年她都錯過買梅子的季節,
每年也都搥胸頓足的告訴我,她明年一定要買到..
今年她不忘記買梅子這件事,也一直告訴我要我幫忙做,
我很嚴厲的警告她,若是在下雨天她把梅子買來,
我不是叫她一顆顆吞下
,就是要與她絕交
,
因為,沒有太陽,再好的梅子或醃製的技巧都是枉然。
上星期她很生氣的打電話給我,
說她從小到大從來沒在看氣象,
為了不要有生吞青梅的機會,她現在每天早上起床第一件事就是看氣象報告,
現在她已經是氣象專家了...
我倆在電話裡的笑聲大概傳了三百里
...
只為有好天氣醃梅子
...
我還是照古法,該泡鹽水就泡足了時間,
該曬太陽的也費心又鋪又收,
每顆梅子都晶瑩剔透得不得了....
為了吃梅子,變成氣象專家,
也是另一個不錯的收穫啊....