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2010/04/12 21:19:05瀏覽574|回應0|推薦13 | |
一位好朋友好幾年前吃過我做的Q梅,就一直念念不忘, 但每年她都錯過買梅子的季節, 每年也都搥胸頓足的告訴我,她明年一定要買到.. 今年她不忘記買梅子這件事,也一直告訴我要我幫忙做, 我很嚴厲的警告她,若是在下雨天她把梅子買來, 我不是叫她一顆顆吞下,就是要與她絕交, 因為,沒有太陽,再好的梅子或醃製的技巧都是枉然。 上星期她很生氣的打電話給我, 說她從小到大從來沒在看氣象, 為了不要有生吞青梅的機會,她現在每天早上起床第一件事就是看氣象報告, 現在她已經是氣象專家了... 我倆在電話裡的笑聲大概傳了三百里... 只為有好天氣醃梅子... 我還是照古法,該泡鹽水就泡足了時間, 該曬太陽的也費心又鋪又收, 每顆梅子都晶瑩剔透得不得了.... 為了吃梅子,變成氣象專家, 也是另一個不錯的收穫啊.... |
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