在一場韓國泡菜大賽中，最後的競賽的主題是要將泡菜推廣至世界，二強廚師詮釋這個主題出發點不同，但卻做出一模一樣的泡菜料理。一個用心呈現，一個是做媽媽的味道，因為認為料理最終極的味道是媽媽的味道，舉世皆然，媽媽對小孩的那份愛，不因國度或種族而有差異。

由韓國超人氣同名漫畫改編的電影【食客】，也是韓國史上第一部以美食為主題的電影，2007年底在韓國上映後，連續三周票房冠軍，累積觀影人次超過300萬人。故事描述金剛于所扮演的年輕廚師，從谷底重新振作奮鬥的熱血過程。片中除了充滿令人垂涎三尺的韓國美食，更集合喜劇、動作、愛情等多重元素於一身，輕鬆詼諧的漫畫風格貫穿全片。

回到料理主題， 之前看過<大長今>在台灣不同頻道播了又播，韓國宮廷料理的講究，那陣子也自然多品嚐了各式的韓國料理，也拜訪了台灣韓珍館在三義的總店，吃了潘奶奶用了自家種的南瓜所做的南瓜煎餅(類似海鮮煎餅，不在既有菜單內)，很有脈絡的回憶。又看了這樣的影片，應該會超想應景的再吃一陣子的韓國料裡吧?!公司對面有一家"金醬"，也是公司同事偏愛又道地的韓國料理店，就位在台中中港路跟英才路口，有到附近可以去品嘗看看，聽老闆娘說，多年前也是跟潘奶奶她們一起做韓國料理的。

關於《食客》電影內容描述:

為了守護這個時代最後的“媽媽親手烹制出的美味”- 堅守美食傳統的春陽閣，
第一集中的主人工盛燦（陳久 飾）這次迎來了新的挑戰：朝鮮的泡菜戰爭！

在之前的“大領淑手”接班人選拔比賽中獲勝的盛燦如願以償地得到了大師的烹飪刀具後逐漸退到閃光燈背後，開著卡車到各地流浪。

在探訪離別已久，將自己如親生兒子一般看待的順香大媽時，盛燦得知前者經營多年的老店春陽閣將要關閉的消息。
原因是在國外多年，享有“國際級主廚”名號的順香的女兒章恩（金正恩 飾）即將回國，她極力主張母親關掉陳年老店。

為了說服章恩打消關閉春陽閣的念頭，盛燦決心參加泡菜大戰與章恩正面對決。
兩個料理天才的戰爭，誰是最後的勝利者?

延伸閱讀:

什麼是「食客」？
就是「美食美味的俠客」，是講究口味的美食家，寧願挨餓，也不吃不好吃的飯、不夠誠意的飲食。
《食客》主角成燦是一個有原則的生意人、有品味的美食家，開著他賣蔬菜、生鮮的小貨車，往來韓國八道江山，蒐尋頂級食材及珍藏多年的祕方，也尋找研發美食數十年的名廚故事。他去過西南海岸的小鎮靈光醃曬黃魚乾的棚架地帶，太白峰高山冷地的大白菜園子，挖掘擁有六十年歷史傳統的牛肉湯飯祕方……每一段故事都摻和著食物的美味和人生的喜怒哀樂。《食客》是我們對頂級珍饈與食材又美又真的懷念，因為記憶會淡，卻忘不了美味，這種美味，更是生活的況味。

美食畫家許亨萬創造韓國頂級飲食漫畫，打破韓國漫畫單行本銷售紀錄，被推崇為最能描述韓國人的性情、韓國的風味，足堪代表韓國抒情的漫畫作品。許亨萬三十年的執著，守護了韓國飲食的風貌原味，催生出《食客》，流暢地展開對於味覺的歡笑與讚嘆，以頂級手藝烹調出人生的喜怒哀樂與生命的哲理。《食客》共分七集，經過兩年實地取材，藉由一則則小故事，將韓國八道江山頂級的美味，摻和淚水和歡笑告訴我們－－美味的料理能跨越語言、國籍的限制，就好像我們一定不會忘記媽媽親手烹調的飲食，因為那是我們記憶裡最初的味道，因為感覺味道的不是舌尖，而是心！


關於漫畫作者：許亨萬
韓國全羅南道麗水出生。1974年《韓國日報》新人漫畫公募展入選，其後以《娃娃面具》、《蜘蛛王》等作品蜚聲漫畫界。八○年代發表跳脫一般商業素材的《壁》及《喔！漢江》，成為傑出的漫畫典範，接著以描繪九○年代社會層面的眼光，創作《柏油路漢子》、《Beat》、《Mr.Q》、《今天要賭馬》、《炸醬麵》等作品，鞏固其大師地位。多部作品被拍成電視劇和電影，其中《飛吧！Super Board》締造了韓國卡通製作史上第一的收視率，其後報紙連載漫畫《老千》更躋身韓國十大賣座影片，《食客》亦成為韓國2007年下半年最賣座電影，展現了漫畫對社會的影響力，是韓國最受喜愛的漫畫家。