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虱目魚粥的溫度。
2015/02/12 07:01:00瀏覽2131|回應31|推薦153

老闆娘特製無刺虱目魚粥,加蛋,不加薑,不加筍。

 

 

舊家門前常常有人停車送外賣到當時工作的百貨公司,

其中一家餃子店老闆因此送了一盒水餃給媽媽以示謝意,

媽媽說:他家餃子不好吃。

可這家餃子在市區頗有名氣。

 

透析後,媽媽的飲食習慣整個改變,口味完全不同以往,

試了幾家的餐點媽媽都不愛,直到買了這家的虱目魚粥。

前幾次,不常買,不好意思要求,但薑絲跟筍絲媽媽不愛,

怕浪費食物,開口麻煩老闆娘不要加,青菜盡量取葉不要梗。

老闆娘聰慧,看我一眼問:「誰要吃的?」

「不好意思,我要買給我媽吃。」

老闆娘點點頭:

「好,我幫你把菜葉剁細一點比較好吞食,薑筍都不要放,

 下次說你是XX公司的小姐,我就記得這樣煮了。」

當下超感動,自從每天往返買飯回家給媽媽吃以後,

幾乎不曾打電話來這家店叫外賣,而老闆娘居然還記得我。

再後來,請老闆娘煮粥湯水更清淡,心知要求太多,心虛。

老闆娘問了媽媽狀況。

若有所思的頓了一下,停下鍋杓,轉頭回答我:

「我哥哥當年也透析,可惜嫂嫂不願帶他去,很快就走了。」

臉色黯淡,可想當年心中有多麼不捨。

「多久以前?」

「十幾年了!」

那當時,健保沒有給付,很多人為透析傾家蕩產。

沒敢做聲。那個時代的醫療…

家有高額醫藥費用支出的病患,問起來都是傷心事。

 

外帶湯麵的時候,總會記得將湯麵分開包裝。

有次,新來的伙計忘了轉達是我要的虱目魚粥,

老闆娘在看見我的當下,轉身立刻重新做了一份。

告訴她煮了就煮了,搖搖頭:

「沒關係,很快煮好。」

老闆娘的貼心著實讓人感動。 

陪著媽媽進出醫院,推著輪椅搭電梯,看見電梯不多時就到,

每每遇到好心人幫忙按住電梯,心中無限感激。

巧遇住院期間的醫護人員下班進電梯,看見媽媽熱情打招呼,

不自覺被這群青春活潑的醫護人員感染歡樂氣息。

坐計程車,遇上北部工作,身負長子之責返鄉奉養父母的司機,

感同身受的主動幫忙扶持輪椅協助我抱媽媽上下計程車。

 

有位司機先生看起來並沒有多少年紀,他說:

「我從北部下來開計程車的,原本做裝潢。」

「做得好好的,怎麼會來嘉義?」

「我爸癌末,我媽透析。」

好重的負擔。

「沒有人幫忙?」

「大哥二哥死了,一個三哥不事生產。」

不知是否情緒積累,一股腦的全說開。神情疲憊:

「還好醫院有幫忙申請補助,我白天醫院排班,晚上火車站。」

沒日沒夜的工作,也就為的是盡人子的一份孝道。

 

坐在復康巴士上,司機叨叨絮絮地說:

「我是建議你換家可以免費搭車的診所,不然這樣花費太多。」

我明白診所跟醫院有車可以免費搭乘,不忍心七早八早喚醒老太太,

又不願意提前透析完成後還要等候他人一起坐車。

診所的其他醫療設備資源終究不比大型醫院完備,

我不能僅取種種未然之其一。不能有閃失。 

一段又一段的過程,總會遇見許多主動伸出援手的好心人,

真正明白謝天的真諦。

生命中的無常無聲無息悄然出現,彎腰學會謙卑面對。

 

這段時日根本無暇外出,遑論拍照,

上班途中,巧遇路旁行道樹居然就是河津櫻。

踏破鐵鞋無覓處,賞櫻就在眼前。

沒帶相機,手機匆匆留下櫻花倩影,

更難得的是這一片櫻花樹是新樹,不到一人高,

雖說只有幾株櫻花樹,卻也讓我這不能出門的人欣喜若狂。

待另日再到分店駐點時,仔細認真拍個夠。 

依民間習俗,今日農曆送神,送完神,下週就是春節。

有些感傷呢,春節依舊要在醫院陪媽媽度過~

就以這美麗的櫻花倩影預祝大家新年快樂,健康如意,心想事成。

歲月靜好,萬福金安。

 


( 心情隨筆心情日記 )
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淵靜 / 身體欠安離開
等級:7
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2015/02/22 01:54

  我媽媽是因洗腎轉敗血而過世的,是我人在異國無法照顧所導致,事實上透析並不危險,我有朋友十六年還出國到處玩。

  剛透析後,首要注意的是避免受驚,透析後約二十分鐘的時間,人會有恍惚感,這時家屬要特別小心。第二點是絕對要注意埋設人工血管的地方要保持乾燥,如果埋在手臂,一定要督促隨時握拳,最好是買一個軟式網球,給妳媽媽或是中國古代男人常拿兩個空心鐵球,讓媽媽時時轉動,只要牢記這兩件事,洗腎實際上不危險,怕的是醫院的水質有問題。

  春節愉快更祝禱令堂身體健康。


韶關(maggiewu600) 於 2015-02-27 15:02 回覆:

親愛的淵谷,
敗血症不是那樣容易控制的疾病,即便你人在身邊也有可能,
千萬不要這樣想,媽媽會明白你已盡力。

媽媽埋設的人工血管在頸部,因為手部血管太細,多數鈣化,
現在的人工腎臟都滿安全,可依各種病人需求更換,
我也是因為媽媽透析之後才約落知道現代醫學的進步,
很感謝醫師團隊時時留意媽媽狀況而事實昨出必要調整。

這個年都在醫院裡度過,欣慰的是媽媽逐漸好轉,
謝謝好友祝福,祈願在新的一年萬事如意順心~三太子開心 


Jenny***
等級:8
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..
2015/02/17 08:31
透析時給媽媽穿一雙保暖的襪子.
韶關(maggiewu600) 於 2015-02-27 15:03 回覆:

親愛的Jenny~

謝謝你隨時提供我必要知道的訊息,謝謝你~


Jenny***
等級:8
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蛋蛋的憂傷
2015/02/17 08:28

有一次.看我有點憂鬱.醫護人員傳了這一句給我.我就笑起來了.

透析室在過年期間是很熱鬧的.大家都嘛苦中作樂.

有一回有人帶一大桶冰淇淋來透析室分享.樂壞了大家.

建議媽媽吃一點牛肉.感恩牛伯伯們.吃一點可養血色素.

櫻桃鐵質也高.不過怕鉀也高.可在透析時吃一些.七八顆左右.

您很善良.才可處處體會到他人的善意.

我們也努力傳遞我們的愛.讓他人喜悅與溫暖.

要過年了.要開心喔!  祝福媽媽.

韶關(maggiewu600) 於 2015-02-27 15:08 回覆:
今年過年首度在醫院度過,還真是有點蛋蛋的憂傷~

媽媽現在吞嚥動作比較不那麼流暢,有時會邊吃邊咳, 
導致吸入性肺炎,醫師怕會有持續性肺炎感染問題,
現在先行置入鼻胃管,過一段時間吞嚥問題解決即可拆除, 
否則會建議從腹部置入,鼻子比較不會那麼難受,外貌也比較美觀。

謝謝Jenny總是這樣善心的給我建議,真心謝謝你~
拜個晚年~祝福新的一年平安喜樂~

AL
等級:8
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2015/02/14 21:56

十三年前,老媽媽回臺北處理家事,因長途飛機的長坐,下機再度因靜脈栓塞入院急救。𨍭普通病房後,隔床是位洗腎的太太,年紀比老媽媽年輕。隔床的太太,每次洗腎一結束回到病房,她的女兒馬上送上一隻某家店的烤雞(可能是油雞)。聽她説因為洗腎很耗體力,洗完要馬上補充營養,xx家的雞比較好吃。那位太太的氣色很好,而且很樂觀,常常告訴我家老媽媽醫院外的各家店舖的好料,出院後可以去那逛逛。老媽媽說那位好室友讓她住院如渡假,天天開心。

妳要考慮找人分擔接送,如果一手擔,妳倒下,媽媽怎麼辦?


賈媽
等級:8
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記得你有其他兄弟姊妹
2015/02/13 16:13

不能一個人撐著

要訓練其他幫手

自己要找機會休息

找時間出去賞花透氣

 

明天情人節,給你送花來了 ~

「花束」的圖片搜尋結果


旭日初昇
等級:8
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2015/02/13 12:13

人間處處是溫暖

辛苦了,祝福

令堂健康平安,闔家春節如意!


沐雲
等級:8
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2015/02/13 10:14

親愛的韶關:

不要傷感,新的一年會更好的

看到妳寫的~也很有感觸,有些事比如盡孝,還是有很多的無奈

想想那有錢人與沒錢的人的方式怎會一樣

人生的甘苦有時無法多想,只能盡心

貧富也許不同,際遇也許不同,但做對的事的用心都該被疼惜

世間還是很溫暖的,即使世道炎涼,好人還是很多

我們也該適時關心一下身邊的人,有時一句貼心的鼓勵也是良藥

祝福伯母身體越來越好,加油愛你喲!


梅琪仁
等級:8
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2015/02/12 21:11
穩住,應該就是最好的狀態。
韶關有替手嗎?千萬記得紓壓。
祝福新年新氣象,平安喜樂相隨。 

Siena
等級:8
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2015/02/12 11:53

祝福韶關的母親身體健康進步,精神舒暢安心。

妳也要好好的照顧自己啊。  


Apple *
等級:8
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新年如意
2015/02/12 11:42

看不到韶關照的櫻花倩影.

聽說台灣洗腎(透析, dialysis)的人很多. Apple納悶為什麼?.

照顧慢性病人是個漫長的旅程.

韶關 辛苦了.

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