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真是傷自尊心!
2011/03/06 00:30:30瀏覽1924|回應29|推薦327

這是多事的一週,因為我有「脫臼娘」和「水痘六」!!

 

娘家媽媽是上週五一早睡醒就喊手痛得舉不起來,但還是跟著我們南下回外婆家三天。週一去看中醫師,才被診斷是脫臼!!我和娘嚇一跳:『睡覺也能睡到脫臼喔?』醫師笑著說:『這種還並不算少見哩!』娘感慨地說:『人老不中用囉!不做事沒動、光睡覺也會脫臼!』我除了每天照顧她、陪同她看診外,還得要安撫她的心情。

 

怎料週三下午我才陪娘看完醫生搭捷運途中,接到小六妹的電話:『媽咪安親班導師說我長水痘了耶!』我噗嗤笑出來:『哈哈哈,妳是想翹課嗎?妳三歲就已經出過水痘了啦!』小六妹急忙說:『我才不是想翹課咧!我們老師要跟妳講啦。』安親班老師跟我說小六妹的臉上身體都冒出痘痘,應該是水痘。於是我搭小黃先送娘回家,趕緊接了小六妹看醫生。醫生說:『是水痘沒錯!很典型的病狀。』我肯定地說:『可是她打過預防針、而且又出過水痘了耶!』小兒科醫生說:『我也出過兩次呀!我還看過出三次的病人呢!』天哪,我還以為出過水痘就已經免疫的耶。

我只會燉雞湯,於是隔天我只能送雞湯去給娘喝,而娘的飲食起居都靠弟媳回來照顧了。

因為醫生有叮嚀,帶殼的海鮮暫時不要吃,所以我只能煮清雞湯。不然我還可以變化個香菇雞湯、蛤蜊雞湯、甘貝雞湯、什麼的。而我這幾天已經將冷凍食品和拿手絕活(雞湯麵、雞湯麵線、現成的炸醬拌麵、馬鈴薯燉肉---!!)都吃遍,今天下午我心血來潮想煮煮家常菜!怎知道。。。。。

!!!【看到這兒,就知道maggie我在廚房根本不靈光了吧!?不過,還有更不靈光的耶……

和小六妹翻著食譜和某大廚師的撇步書,我計畫著說:『我可以炒一個青菜、煎個鮭魚!至於肉的話……』小六妹提議說:『我們來做漢堡排!』我看著食譜,覺得我應該可以試試。

食譜說,洋蔥要先炒香。然後放涼。

食譜說,可以將土司去除邊之後,泡在牛奶裡。肉餅就不容易散開。

食譜說,絞肉、半顆蛋、土司麵包、調味料一起攪拌。

 

小六妹雖然出水痘,精神好得很!所以我們打算多做一些,好吃的話還可以冷凍起來,或送去我爹娘吃!!

 

結果是這樣。

1.      煎鮭魚:其實這照片拍時並未開動,碎裂得好像已經吃過了!

2.      炒菠菜:看起來還算油亮青綠。

3.      漢堡排:花費最多時間,卻是大失敗!!不僅難看,還難吃。

故意拍得遠遠些。注意到,我們餐桌上還擺著鹽罐?

那是因為,每道都不夠鹹!!

唉唉唉。食譜寫1/2茶匙的鹽哪,那食材是生的,到底該怎麼試它是鹹不鹹的呢?我沮喪之餘還很疑惑。

我邊吃飯邊嘆氣:『以後我還是不要自不量力,累得要死、還難吃得要死!!

小六妹問:『媽咪,妳連半碗飯都沒吃完耶?

我回答:『我不吃了。

小六妹問:『媽咪,其實妳沒吃飽對不對?但是妳不想吃了。對嗎?

我回答:『嗯!難吃到爆。

小六妹說:『好啦!我們還是買外面好吃的回來吃就好。等我水痘好起來、婆婆的手也好了之後,我們又可以回婆婆家吃舅媽或婆婆的美味料理了!

唉唉唉。

真是傷自尊心!

 

 

 

( )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=maggie2010&aid=4949616

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lester的爹
等級:8
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漂亮妹妹
2011/03/06 23:11
最怕水痘傷了臉。當爸媽的也心煩。
maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:11 回覆:

是呀是呀~她三歲那次臉上只冒三五顆

這次好多呀~~不過還好她身體既沒發燒也沒不舒服

擦了醫生給的藥水也就沒再發癢沒抓破


孤獨水精靈
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有救啦!
2011/03/06 22:25

那魚......是新媳婦煎的  因為翻來翻去ㄏㄡˊ

如果......

把煎魚的鍋子  燒熱一點再放魚下去 

然後火稍微轉小一點  慢慢煎 

煎到從旁邊可以感覺焦黃  翻面再煎另一面就可以了 

只要翻一次  就不會散開了

裝盤後 撒點白胡椒粉  更棒!

肉排的火  卻又太大  把肉煎焦了也煎乾了

沒關係!

吃不完的肉  加點醬油 加點水  悶煮一下  (有點像紅燒 )

就可以修正太乾 不夠鹹的問題了

妳是幸福的媽媽! 有小六陪你在廚房玩

maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:25 回覆:

哈哈哈~孤獨水精靈就別笑話maggie我這個

已經十六年的"舊媳婦"了唄~!!


泥土‧‧‧郭譽孚
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其實‧‧‧
2011/03/06 21:00

沒那麼嚴重啦‧‧‧

做事情,不要有壓力;不常做,一回生,兩回就熟了‧‧‧

鹽少些,每人口味不同,有調味料在,吃的人可以自己加嘛;

做菜,其實滿好玩的‧‧‧不需要和自尊連在一起‧‧‧

泥土有感

maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:42 回覆:

呵呵~~為了這三道菜

我們花了三個小時耶!!

卻連我自己吃都覺得難吃!!

然後還勞九歲女兒委婉地"勸導"!!

嘻嘻!真的覺得冏很大.很傷自尊心嘛


紅茶籽~這個春天‧這個茶
等級:7
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加油
2011/03/06 20:42

1不要洩氣 一回生 兩回熟嘛

maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:50 回覆:

謝謝紅茶籽的打氣!!

等我淡忘這次難吃的經驗 後

我會鼓起勇氣再試試!!


玉狐狸
等級:8
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水痘
2011/03/06 17:25

打過針 還是會阿 到二十 幾歲都還會呢

不意外呢 要顧好 不然 會有疤痕唷

願你們全家 安康 幸福


maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:52 回覆:

是呀~~小六妹三歲水痘那次臉上冒得不多

這次臉上可多了!

我們都膽戰心驚地怕她留下疤痕!!


老婆72變〈牛仔褲變霹靂包〉
等級:5
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報名
2011/03/06 16:39
你好..報名加入張家長李家短行列
偶也是....
但這李家短是否該顛倒一下
張家短李家長
maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:57 回覆:

歡迎老婆72變來到說長道短的行列!!

"張家長李家短"可沒有任何尺寸的影射啦!!呵~~

詳見http://blog.udn.com/maggie2010/4780293


野口女
等級:8
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裝肖維
2011/03/06 14:58
打過預防針   還是會出水痘    還不只出一次
最喜歡從折射裡 看你的不小心
maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 20:59 回覆:

我聽到醫生這樣說~也跟野口女有同感!!

這根本是"不預防"的"預防"針嘛!!


木頭...發呆ing
等級:8
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2011/03/06 12:00
哈....
我也很怕照著食譜做菜.....
每次都不如預期
看來還得自行揣摩才行
maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 21:02 回覆:

呵呵~

您還能自行揣摩!!

可是maggie我若不照著食譜做菜

就.....就.....就根本揣摩不出菜了啦!!(哈哈哈)


意樵
等級:8
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剩下來的生肉呢
2011/03/06 01:14

下功夫做了.....

加些清水.當成獅子頭燜百頁白菜....不能燒乾.要留些湯汁才好吃.

要不然.加些熟馬鈴薯泥.奶油....起司絲...烤美式薯餅.

或許可以改變一下心情.


maggie2010(maggie2010) 於 2011-03-08 21:03 回覆:

哇~~好多巧思ㄛ!!

您真是厲害啊!

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