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2009/01/08 13:40:17瀏覽767|回應2|推薦3 | |
吃飯喝酒的習慣雖然各國條件不同,喝的和被喝的也各有特色,不過咱們Travel in art的時候,還是可以把它大分成[啤酒文化]和[葡萄酒文化]兩大類,有意識地喝,有意思的品。 講文些,吃飯喝酒就是 《佐餐配酒 》。啤、葡這兩種佐餐配酒的文化唯一的交集是酒精,而最大的對比就是 《身材 》。啤酒文化講的是 《有容乃大 》 ! 裝酒要大杯,配肉要大塊;酒館裏鬧哄哄的,所以說話聲音可大,喝酒動作要大....歡笑要大,心情當然也要大 ! 喝啤酒就是因大口而味美,因大氣而開懷 ! 我說葡萄酒是秀才和夫人的文化,秀才和夫人賞心悅目地喝,杯影燭光杯的品,酒中之情,悠遠含蓄,非外人所能道也 ! 啤酒是大兵的文化,大兵出勤可是患難與共,甚至槍林彈雨地喝,哪有《 非外人所能道 》之事! 歐洲北方限於氣候條件,既無啤酒,亦無葡萄酒,所以北歐(蘇聯)人傳統上只會喝烈酒。烈酒不適佐餐,因為會麻舌頭,這是生理和化學,也是 《意識型態 》 !Travel in art 接受這個意識型態,也強化了這種生理和化學反應,所以講旅遊時的佐餐配酒文化,就只限啤酒和葡萄酒。烈酒,開胃一小杯,飯後一小杯,那是另一種 《秀才和夫人》的品酒文化 ! 體驗啤酒文化,德國當列行程之首,不只啤酒種類多,各州啤酒屋(Biergarten)也多有傳統和景觀特色,我得另文介紹。除此,德國在七、八月週末更常有傾城傾國的啤酒大會,城中廣場連夜歡樂,通宵暢飲,慕尼黑十月啤酒節只是其中之大者。 大!果就是啤酒文化的美! 多大呢?您瞧我那瑞士同學開轟趴時叫的啤酒"消魂車"!夠大吧! Prost! Chris! Immer groesser zu sein, Ja! Ooop! 忘了加註: 飲酒過量,有害健康 - 做愛也是! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |