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美食記。見喜東舍鮮素料理。三覺美食饗宴
2011/11/22 11:46:05瀏覽1231|回應1|推薦0

三間店的串聯,先進茶坊裡欣賞茶、茶具,再往家具設計空間去瀏覽一下家具

接著進入鮮素料理餐廳

菜單像竹簡似的,只是裡面是紙做的

第一次享用選了見喜套餐

參觀環境拍照去,內部呈現中式風,水墨蓮花畫裝飾牆壁飄著禪意

上菜前先洗個手吧!!有玫瑰花瓣+檸檬片,洗過後手很滋潤還散發這檸檬香氣呢!!

和風海藻蔬果沙拉~金針心

百菇昆布湯~清淡又濃郁的菇香

焗燒田樂番茄盅~切開番茄後有裝滿滿的筍塊+不知名...

翠玉葛條陶板燒~澎湖絲瓜+葛條(我不吃絲瓜)

養生玫瑰醋飲~小口酌飲否則容易嗆到喔!在茶坊嗆到過了

老闆招待。有紫蘇松露的飯~一口吃下首先燒烤的香氣瀰漫,接著松露香、紫蘇....

整過咀嚼後味道層次漸漸釋出,真是美味!

紫芋雪菜團掛山藥~這一道名字就有點納悶了,福袋也是自己做的

 

岐阜布工溫烏龍~Q......

精緻創作甜點~綠豆蒜+白木耳

用完甜點,已經撐到不行了,老闆又端上薄餅裹???吃,味道聽說有調過了

個人覺得OK啦!

老闆的理念是絕不用素菜料理而是堅持用新鮮的食材,所以費工又費時

因為朋友的關係這一晚在老闆的同坐介紹各道菜

所以是一場視覺、聽覺、味覺三覺享受的美食饗宴

很棒!!

( 心情隨筆雜記 )
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 回應文章

夏雨季
等級:8
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又流口水
2011/11/24 08:27

又流口水ㄌ........

為什麼我沒跟到

☆如★(luna1313) 於 2011-11-24 13:15 回覆:
哈哈...你要請客,就帶你去啊!!