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2011/11/22 11:46:05瀏覽1227|回應1|推薦0 | |
三間店的串聯,先進茶坊裡欣賞茶、茶具,再往家具設計空間去瀏覽一下家具 接著進入鮮素料理餐廳 菜單像竹簡似的,只是裡面是紙做的 第一次享用選了見喜套餐 參觀環境拍照去,內部呈現中式風,水墨蓮花畫裝飾牆壁飄著禪意 上菜前先洗個手吧!!有玫瑰花瓣+檸檬片,洗過後手很滋潤還散發這檸檬香氣呢!! 和風海藻蔬果沙拉~金針心 百菇昆布湯~清淡又濃郁的菇香 焗燒田樂番茄盅~切開番茄後有裝滿滿的筍塊+不知名... 翠玉葛條陶板燒~澎湖絲瓜+葛條(我不吃絲瓜) 養生玫瑰醋飲~小口酌飲否則容易嗆到喔!在茶坊嗆到過了 老闆招待。有紫蘇松露的飯~一口吃下首先燒烤的香氣瀰漫,接著松露香、紫蘇.... 整過咀嚼後味道層次漸漸釋出,真是美味! 紫芋雪菜團掛山藥~這一道名字就有點納悶了,福袋也是自己做的
岐阜布工溫烏龍~Q...... 精緻創作甜點~綠豆蒜+白木耳 用完甜點,已經撐到不行了,老闆又端上薄餅裹???吃,味道聽說有調過了 個人覺得OK啦! 老闆的理念是絕不用素菜料理而是堅持用新鮮的食材,所以費工又費時 因為朋友的關係這一晚在老闆的同坐介紹各道菜 所以是一場視覺、聽覺、味覺三覺享受的美食饗宴 很棒!! |
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( 心情隨筆|雜記 ) |