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自製綠豆芽
2021/09/22 22:29:59瀏覽1906｜回應3｜推薦111

      稍微一個颱風要來，稍微下大雨，這群靠天吃飯的農夫真的很可憐，蔬菜水果一齊漲價。連豬肉也要漲了，相對地買的人也變少了。

       所以我自己種綠豆苗，既新鮮又好吃，又便宜又快速，種豆苗大約四天的光景，就可以享用了，有空的話不仿種看看。

        

首先抓一手的綠豆，洗好放入容器內，放入一些水，讓綠豆有潮濕的水分。

第二天就長出來了

這是第三 天的新芽

第四天就可以抓起來吃了。看起來很有精神的樣子.
( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lsj2012&aid=168236530

　回應文章

天涯孤鴻···花窗
等級：8
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。
2021/10/07 00:12
呵呵呵，我的長得好綠，瘦巴巴，吃起來還微微帶苦。
資深頑童(lsj2012) 於 2021-10-07 09:08 回覆：

你好:

     綠豆芽平常看到的是最平價的產物，我們自己種的是最新鮮又沒有擺放任何催熟劑，純粹是豆豆的新芽，又好吃又營養。隨手可得，很方便。

宋子平老師
等級：8
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2021/09/23 09:44
嗯。我小時後見到的方法也是不見光的放在床舖下。
資深頑童(lsj2012) 於 2021-09-23 20:29 回覆：

你好；

   在這疫情之下，家裡隨時都有準備一些豆類食品。例如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、等等的食品。綠豆是最好種的。

Cendy
等級：8
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2021/09/23 09:29

這方法非常簡單實惠. 我常在附近里長家買菜, 一小包豆芽大概是10元吧(從沒問過價錢, 就是挑了一些菜一起結算). 看來也可以自己試試看.

以前看過一些教學影片, 是把泡過的綠豆放在茶壺裡, 每天適度澆水. 也有人是放床下, 避免見光. 所以之前有一位同住的韓小姐說豆芽是陰菜, 在她們家鄉很少吃. 我倒是覺得豆芽菜口感挺好的. 常買來下麵時當配菜.
資深頑童(lsj2012) 於 2021-09-25 20:00 回覆：

你好；

   天氣會變，不只會變而是千變萬化，人也會變，變得很枯燥。現在的新冠病毒也在變，我們只能以不變應付萬變。綠豆芽不需要加什麼肥料，只要澆水就可以成功長成。感謝來訪。