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2011/02/16 21:04:57瀏覽565|回應4|推薦10 | |
吃在中國絕對是一個享受,兩岸三地都繼承了中國五千年的飲食文化,天上飛的、地上爬的 、水裡游的無所不吃,各省各地發展出各自的飲食特色,而包羅各省各地菜色,滿漢全席可為代表。 就是這樣對吃的講究,吸引全世界饕客的嚮往,這個飲食文化值得讓我們驕傲,但是~~ 我們吃過頭了,吃到絕種就是愚蠢!台灣是世界環保團體被點名鯊魚殺手的頭號罵名,像鯊魚的魚翅,殘忍的割殺魚翅,讓鯊魚痛苦死去,鯊魚數銳減;黑鮪魚不當的濫補數量也越來越少,終有一天會吃不到黑鮪魚生魚片。其他如烏魚、刎阿魚也都快抓光了,終有一天弄得大家沒有海魚可吃。 古代的人都還懂得網開一面,讓小魚或漏網之魚逃生,這樣才會有生生不息的魚可吃,可是我們的漁民能抓就抓,魚蝦滿漁船最好,現在卻抓不到魚了。以前向大陸漁船買魚獲,現在大陸內需增加,連買都買不到,魚價就會上漲,這就是我們漁民貪心濫補與我們的過度消費所要的承擔的苦果。 我們消費者應改變飲食習慣,有些保育類的動物不要再吃,如豆腐鯊、海豚等,要消失的刎啊魚、燕窩、鵪鶉蛋各種山產野味能少吃就少吃,不要把動物吃到絕種了,這是一種罪過,食物應多元化,當然多吃疏菜有助於身体健康,也可讓一些動物有休養生息的機會!畢竟我們不是地球的唯一主人,人類還是要尊重其他生物在地球的生存權。 |
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( 時事評論|社會萬象 ) |