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惡魔島國慶煙火,一盞盞懷念。Fusion是哪ㄧ味?
2010/07/06 13:45:56瀏覽2259|回應14|推薦89

鼎鼎大名的舊金山惡魔島 (攝於晚間9點)

7月4日美國國慶日, 我們的好朋友 西追 約我們到他家裡看煙火. 3年前麻吉就住在西追樓下 , 我們面向漁人碼頭和惡魔島. 看見這景象, 濃濃的懷念之情湧上, 也離開這3年了 沒想到還會回來的一天. 託他照顧的盆栽長得茁壯, 臘妹也還停在以前住的2樓等著進去老地方. 真是太可愛了.

 臘妹看見3年不見的西追, 興奮的狂吻他, 還衝到後院老地方大了一號. 狗狗比我們知道的記性好呢.

惡魔島以前專關惡名昭彰的罪犯. 位在舊金山北岸的外海, 號稱無人能逃出來的監獄. 僅有幾位越獄的人到現在還未發現. 而由史恩康那萊主演的電影 The Rock  就是以此為場景拍攝. 時光變遷, 現在已變成著名的觀光景點.

你可以在21號碼頭搭船到島上體會一下當時冰冷殘酷的景觀. 相信我 ,連我都很意外參觀這島會這樣有趣呢... 戴上耳機, 聽著解說, 看著當時留下的彈痕 , 包準精彩!!  回程的船上看著夕陽, 也很浪漫喔 ~對了, 上官網去買票, 會免去漫長排隊的人龍喔.

好啦, 這是第一發 .今年的霧太大, 所以煙火延至9點多才開始, 而且頂端的煙火被霧蓋住,看不清處很是可惜.

海上滿滿看煙火的小船. 也太酷吧~

這是最後連發的煙火之一, 把對面屋頂的人都照的好清楚. 這時西追又在喃喃自語説: 我們怎麼這樣笨, 沒有往左移一些, 他的錄影裡出現這些人影了, 女朋友可要罵了... 明明去年靠左一些的呀.....(以下5分鐘省略) 我只能說, 陷入愛河的男人都一樣, 見到什麼都想到對方呀... 西追終於也想定下來了... 日後我再説説這位正港黃金單身漢的故事了.

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依慣例, 麻吉碎碎唸之後, 介紹些餐廳.
這是麻吉的老巢北灘 North Beach 餐廳介紹第2彈.
The House


 The House 是一間位於北灘和中國城邊緣的亞洲美國餐廳 也就是 Fusion 異國風餐廳.

火紅的咧~~~可是我對這類的店總是感冒, 吃到好吃的少, 不中不西的多. 要做 fusion 也得要是基本工作好才是, 老是失望的多. 唸到這... 可別說我又再嚎叫啦 ,在自己的部落格不好好叫一下, 到別人的地盤怎敢撒野去. 

這間小店可是常爆滿. 每次回家路上總是很納悶. 把店家的網站送給日本朋友瞧瞧, 日本朋友嚷著說要吃吃看, 這才去成.

鹽酥雞版本的炸魷魚, 還不錯吃呢. 不油膩, 應該是那酸甜醬解的膩吧.

麻吉點的鱸魚. 還蠻厚的一大片 .碳烤香味十足. 我最喜歡的是薑汁醬油沾醬. 有點畫龍點睛的效果. 但是鹹了點. 炒麵也是重口味, 整體來說不錯.

maki 點的鮭魚炒麵. 上面的泰式沙啦蠻好吃的 .

mina 點的煎鮭魚. 一端出來, 大家直說好可愛( かわいい)

那擺盤像帶著帽子般, 醬汁是義大利醋醬調出來的. mina 說好吃 .倒是旁邊的芥藍天然的苦味讓她不習慣, 直說味道好澀. 我這台灣同胞試嚐一口, 芥藍就是這味啦

從她們的反應, 我知道他們很喜歡. 致於我呢?? 我覺得食物新鮮, 調味也不同於傳統的中國菜, 可以一試!! 但我可能不會太常回去, 誰叫我不喜歡騷不到癢處的 fusion 呢
好吃是好吃 , 我可回想不起確切的滋味了.
可是喜歡創新 或 魚類料理的朋友, 來到中國城附近 想試試不同的中菜館, 可以吃吃看, 應該不會失望才是 .網路上淨是好評不斷, 你可以自己試過, 判斷看看喔.....

The House
www.thehse.com
1230 Grant Avenue
San Francisco, CA 94133-3910
(415) 986-8612

( 休閒生活其他 )
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引用
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kateblythe
等級:7
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.
2010/07/08 15:09
台灣現在也出現滿多Fusion料理
不過我覺得好像沒ㄧ家讓我印象深刻
多元化的料理要好吃,廚藝真的要很深厚
不然只不過停留在視覺好看
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2010-07-09 01:10 回覆:
kate 說得真好 我文筆不好 你用辭簡潔 又擊中要害 說到我想說得啦 
我想結合的最好的應該算是日本跟法國菜 但如果只能讓我選一種
我要維持傳統的菜色呀

不能正經
等級:8
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偶也不愛fusion
2010/07/08 04:38
簡直是一盤盤失根的浮萍嘛
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2010-07-08 07:25 回覆:
所有的 fusion 都很中看 擺盤好看

舊金山金芭莉
等級:8
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哇。。。
2010/07/07 14:11
不錯噎, 有霧妳還可以拍得這麼清楚。我們都在開玩笑, 叫舊金山不要浪費煙火了啦, 年年霧都這麼大, 跟本是錢白花了。
活在當下,精采生活
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2010-07-08 01:20 回覆:
今年真的很失敗 霧太大風又強 好看的都隱身在上方的霧裡
照的好是因為你也知道這房子的百萬風景無敵呀
前方毫無遮蔽物的

ShibaMaggie @ 舊金山
等級:7
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去了漁人碼頭看煙火
2010/07/07 07:02

7/4 那天還真冷的, 應該聽我先生的話, 帶棉愛被去看煙火

我記得多年前在 inner Sunset (9th ave / Irving) 也有一間 The House,  去過幾次, 對 The House的食物沒多大的印象


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2010-07-07 08:17 回覆:
 lulu, 晚上的漁人碼頭真的很冷 海風的威力呀 你很厲害歐
幸好我們是在室內
這間好吃但總說不出個所以然 前天還見著電視節目推薦他
才想起沒 post 上網 老美或 abc 吃這套吧
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