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古巴餐廳 。好個島國風情
2009/11/01 04:41:22瀏覽2857|回應21|推薦112


【雪茄和卡斯楚】是麻吉對古巴極貧瘠的知識裡唯二認識的東西. 

更不用說古巴菜了. 相信有些人也沒試過, 畢竟不多.

好奇殺死貓的麻吉在去年手臂復健看醫生的回程裡, 發現這間色彩繽紛的餐廳.

一試才知是古巴餐廳. 價位也非常親民.

在不變的日常飲食生活裡, 加一味不同的色彩, 有趣又可愛啊!!


甘蔗檸檬汁. 太~~~~~~棒了 好好喝喔~~

我是幾年沒喝過甘蔗汁了. 想不到甜甜的甘蔗加酸酸的檸檬這樣對味 .

上頭的甘蔗還可以拿起來啃, 只不過牙齒要好. 呵呵.

古巴咖啡微甜加奶泡. 我喜歡帶點微酸的咖啡, 在美國比較少喝的到.


噹..噹..噹..噹..炸香蕉.

太好吃了. 麻吉一直念念不忘十幾年前吃過的新加坡炸香蕉.

雖說口味不同,但一樣好吃. 可以作成鹹的或微甜, 麻吉點的是微甜.

厚實的香蕉沾點香蕉醬吃, 停不了.

B.B.Q.牛肉絲 . 外皮焦脆, 裡面多汁, 沾著蒜泥檸檬汁, 一點也不油膩.

飯裡頭加了黑豆和小肉塊. 也可以選擇小紅豆飯或鳳尾豆加馬鈴薯之類 .

牛肉馬鈴薯燉鍋. 上面加了一個外型很像可樂餅的東西, 但是尤玉米作成,

比較像 Belenda 口感像吃粥, 又像喝濃湯 . 冬天喝一鍋飽足感十足.

燉豬肉. 很像夏威夷的卡滷哇. 島國人都應該愛吃這味, 也像台灣的滷肉, 不過多了檸檬和香辛料.

看~ 燉的多嫩啊
飲食就像一場旅行, 不能到古巴, 吃吃古巴菜想像一下島國風情, 也很讚喔~...
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這幾天去波特藍藝術博物館看了中國文化展, 有點小小的失望.
所幸旁邊的農夫市場好玩, 買了些蔬果, 喝了咖啡, 總算開心了一下.

這是文化展的主旨嗎?不多說了.

常有幼稚園老師帶著小朋友來見學. 老師會介紹每攤賣的東西,

然後大夥在公園裡吃午餐. 排排站的小朋友好乖 . 每個小朋友都像好奇的小雞般左顧右盼.

秋天不可少的南瓜.

秋天除了柿子, 蘋果, 西洋梨真是甜美. 烤個西洋梨派很是不錯.

根莖葉類也好美. 那蒜苗好鮮甜, 一點也不嗆. 比我在超市裡買的好吃多了.
聽說農夫市場今年即將暫時休市, 等待雨季過後春天重出江湖.
在雨季來臨前, 好好玩一玩吧 .

pambiche

www.pambiche.com

2811 NE Glisan St
Portland, OR 97232-2433
(503) 233-0511

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=lisababy&aid=3455872

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The State I was in
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中國展
2009/11/02 14:18

在V&A看到那個為奧運暖身的展,看完之後只有奇怪兩字來形容。那Raphael的展不知麻吉有沒有看?

古巴菜好吃,不過好久沒吃了,看了照片有小解饞一下。


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 14:57 回覆:
只覺得跟文化沒有關係 跟宣揚國威較有關連 幸好一樓的唐朝漢朝古物收藏稍有看頭
raphael 展沒看ㄋㄟ 古巴菜我也是久久吃一次啦

不能正經
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那幾攤子的照片
2009/11/02 07:51
讓我想到You've Got Mail電影,Tom Hanks 和 Meg Ryan一起渡過週日的那幾幕。
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 14:54 回覆:
我不記得電影內容了耶 或許要再復習一下
不過西雅圖跟波特蘭風景是很像的 同屬美國西北嘛

blue phoenix和新冠同行的旅行
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哇好吃吔
2009/11/01 23:13

流口水了

是炸香蕉還是大的芭蕉?


blue phoenix

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 02:35 回覆:
我也覺得是大芭蕉 但不敢確定 吃起來比一般香蕉澀些 多些纖維 厚多了

捏捏
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古巴風情
2009/11/01 22:04

以前去古巴, 也在哈瓦那吃過這樣的炸香蕉和黑豆飯,

黑豆飯吃起來還蠻東方味.

後來, 一些古巴朋友來東京, 也一直在找這種黑豆自己做黑豆豬肉飯.
可是日本的黑豆, 找來找去, 好像和他們的黑豆都不同.

在日本有一兩家古巴餐廳, 除了餐飲, 主要都是些古巴人到那兒去
喝酒跳舞.

那些幼稚園的小孩, 東張西瞧, 真是可愛極了.


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 02:32 回覆:
 すごい、さすが捏捏
連古巴都去過了 真是遊遍全世界了
那黑豆是小顆些 跟阿米哥們用的黑豆又有些不同 我覺得古巴菜是蠻合中國胃的
那天的服務員身材圓潤 可愛大方 真是賞心悅目


B
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聯想到。。。
2009/11/01 17:46
好幾年以前看了部有關古巴音樂的“Bella Vista Social Club”紀錄片電影,觀後伴曾提過最少該趕在它資本化之前到古巴去旅行(還有另一部叫“草莓與巧克力”的電影也很棒,都是反應古巴在卡司楚下的現實生活),可惜到現在還排不進B的旅行國單裡。。。

那樂團因電影而聞名世界,一圈七八十歲的老樂人終於有幸到歐美旅行演出:

旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 02:27 回覆:
感謝 b 的連結
之前看見此篇新聞 不知道是描述古巴樂手的故事 以為是中南美洲呢

維清緝熙
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嗯嗯..
2009/11/01 16:33
好懷念呀~~ 以前我就住在藝術館附近的大樓, 週末的清早直接下樓去市集買生蠔蔬果.
Abka Manju Be Aisilambi
麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-02 02:26 回覆:
有時下雨鬱燜 到公園路的農夫市場走一走 心情就開朗些
你以前真邂意 就住樓上 菜市場在樓下 真方便喔

divagirl
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那裏的古巴餐廳比較人性化...
2009/11/01 14:51
北加州的Palo Alto有一家古巴餐廳 有賣鱷魚肉....
很多年前去過一次 看到菜單後 完全沒胃口了
那時 室內還可以抽菸
還有人抽著雪茄....

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-01 15:33 回覆:
鱷魚肉真的下次再連絡了 要是有人在室內抽雪茄 也真會謝謝永遠不連絡 

moodyblues
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沒吃過古巴菜
2009/11/01 14:35

光是看這麼鮮豔的佈置, 心情就好極了!

沒喝過帶酸味的咖啡, 倒是現在這裡有家 85 度 C 麵包店有賣海鹽咖啡, 好喝喔!

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-01 15:31 回覆:
的確 那鮮艷的色彩的確令人食指大動 心情 high
帶酸的咖啡屬曼特寧最有名 日本的口味也偏酸 只是在米國這味不怎麼常見
早聽聞85度的海鹽有名 上次看見麵包殺紅眼 忘了買了 可惜

凱C
等級:7
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可愛
2009/11/01 09:46

那些小朋友除了排排站還手拉手耶, 後面是老師吧?

牛肉燉馬鈴薯看看都要流口水了,  家中今天也燉了紅燒牛肉 !


麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-01 15:28 回覆:
後面的是老師沒錯 前面正中央的大個子像是隊長 手牽手帶領著一群小雞在農夫市場見學
真是可愛
最近好多網友在介紹牛肉麵的 囡囡仔也吃紅燒牛 真是羨慕死了

馬丁諾
等級:8
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好好玩
2009/11/01 09:32

小朋友排整齊那張真的太可愛, 麻吉形容像小雞實在太貼切了!

這古巴餐廳的菜色充滿了熱帶島嶼的香氣和色彩, 看起來實在太誘人啦!

麻吉。舊金山(lisababy) 於 2009-11-01 15:25 回覆:
他們真的很像一群剛出生的小雞 初次探索世界般新奇 很好的教育環境啊
古巴的色彩真的很鮮艷 裡面還放著熱情的音樂 心情也跟著快樂搖擺呢
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