香榭大道旁的 Pavillon Ledoyen

 如果, 我沒記錯的話, 巴黎的米其林3星餐廳約7間, 全球約33間.

從中選了3間, 聖誕節期間 ,只訂的到這間位於香榭大道旁的 Ledoyen中餐.

通常這些餐廳保守估計3個月前訂位, 容易訂得自己中意的時間. 最晚也需1個月前.

加上巴黎餐廳通常星期日,ㄧ不營業: 如果要來一趟米其林三星之旅, 時間可是越早越好.

這次, 時間匆促, 2星期前拜託飯店的櫃台 ,才順利訂到 .

唯一的缺點是午餐時間, 要少喝點酒了. 之後還得逛街買禮物呢.

入口處銀白色的聖誕裝飾, 真是冷艷又高雅.

確認訂位後, 把大衣交給帶位小姐, 走上木質的樓梯, 到了2樓的用餐區 .

領班經理早已等候著親切的帶我們入座. 女士永遠是面向侍者的位置,

這樣容易觀察到女士的需求. 讚～

乾淨典雅的餐廳, 我非常喜歡. 巴黎暖暖冬陽透入, 真舒服.

老太太一邊用餐,  一邊做筆記 ,很像美食密探.

香檳車

古典的洗手間. 我無聊的玩了自拍.

侍者端來開胃小點. 小巧可愛的小點全是鹹的喔~ 很像甜點吧....

餐前麵包, 各有四種 .

餐後、主廚 Christian Le Squer 出來沿桌打招呼. 麻吉臉紅心跳, 立刻拿起相機大拍.

還跟主廚合照了3張耶~ 害羞害羞~

裝淑女. 奇怪, 在這裡照的照片, 都比本人好看太多. 哇....哈.. 哈.. 哈... 得意忘形中....

想想.... 這有啥好高興的喔... 哎呦微啊....

臨別再來一張! 主廚笑的好像孩子!! 跟宣傳照裡嚴肅的樣子差很多喔～

我稱讚他是 super star, 他開心的重複了一次 “ super star " 耶～～

或許有人會說; 米其林3星有這麼好吃嗎? 值得花這麼多錢嗎? 值得花好幾個小時吃一噸飯嗎?

我覺得米其林3星, 已經超越了美味這件事了.

這是一餐, 服務 .視覺. 聽覺的饗宴. 一餐下來, 最少4個服務生在身邊伺候著.

一伸手, 立刻有人迅雷不及掩耳過來倒水, 倒酒 , 還幫你把食物端倒眼前品嚐.

這是去年在賭城享用米其林1星餐廳 L'Atelier de Joel Robuchon 很大不同.

當然服務也佔了很大的比例.

我不愛當公主, 但今天覺得偶而當公主也不錯.

每盤料理都美麗優雅. 原來這食材有這樣的料理法啊.. 原來這小方塊是鵝肝加百香果啊..

除了驚嘆還是驚嘆; 好美還是好美.

對麻吉而言, 米其林3星絕對沒有家鄉味好吃; 看那滷肉飯, 看那臭豆腐的....

畢竟那不是每日飲食.

或許, 我會忘記什麼時候, 在哪裡, 吃了一碗美味的滷肉飯; 但我絕對不會忘記這天,

我有一場特別不一樣, 驚喜不斷的米其林3星餐廳的饗宴.

還有主廚白袍下的牛仔褲和球鞋.