兩次到訪香港，都因為太過飽，鏞記酒樓就在眼前，還是沒走進去。此行和媽咪同遊香江，鏞記是必去的一站。

那天白天是下雨天，我們坐了兩個多小時的車到寶蓮禪寺，一片霧濛濛，雖沒有看到壯觀景象，其實心裡有事想問神明，因為天雨路滑，加上沒有勇氣而作罷，總還是有拜拜祈求平安順利。來回坐車五個多小時，長途跋涉，累的很。心想，一定要好好給他補一補。

選在晚上六點多時間來到鏞記，下班人潮還不太多，坐在離大門不太遠的小角落，享受美食之餘，還可以觀賞香港靚南靚女。

媽咪和我，點了鮮蝦雲吞麵、叉燒飯、一份燒鵝、皮蛋嫩薑、蒜炒青菜。媽咪直說我們點太多，小女人才不管，好不容易來到這裡，鏞記耶！飯後還要來杯「許留山」，否則怎麼像來到香港？ 

鮮蝦雲吞麵、叉燒飯都是用小碗裝。有一整隻蝦包在內的雲吞，湯也很鮮美；叉燒飯上面鋪成的叉燒肉層，烤的很入味。皮蛋嫩薑強調手工做，的確特別。燒鵝好吃好吃真好吃，下面還有滿滿的黃豆，小女人很怕油，還是連皮帶肉地沾醬，把一片片燒鵝肉夾入口。

香港人做這些燒鵝叉燒真的厲害，很有本事。就是能夠油和肉拿捏恰到好處，讓食客吃起來不太油、不太膩。

結果，兩個人就像大胃王一樣，剩下幾片燒鵝沒吃光，其他的盤子都見底。(隔天起來，想說吃看看冷燒鵝味道如何？結果，已經被早起的媽咪吃光了。還說點太多。) 

老公愛吃香港燒臘，直到來了美國，隔段時間就想來份三寶飯。還記得羅斯福路上「鳳城」，三寶飯好吃又便宜啊！飯飽之餘再去「台一」來碗冰。窮學生的美好青春回憶呢！

後記：有關鏞記。搭機返美的那一天，我和媽咪遠道而來買了一份鏞記服務人員介紹的燒鵝「下庄」，據說是有鵝腿部分，排了很久的隊，還交代廚師要將肉汁分開。還到對面「翠華餐廳」買兩個豬扒包，等了很久，媽咪還說，不知香港都賺多少錢，怎麼餐廳到處都是人？

燒鵝和豬扒包，都是要給辛苦上班的老公打牙祭的。

結果，因為手拿太多食物(還有一杯許留山的某種爽飲品、滿記的芒果布丁、陸羽杏仁塔)，燒鵝和豬扒包竟忘在機場某個地方！媽咪在回台灣飛機上才想起來。問：你的燒鵝呢？我們拼命地想，被海關檢查人員沒收？沒有。在機場買許留山時掉了？不知道。在書店買雜誌忘了？不知道。

啊，我一定會被老公唸。果然，回到美國後，老公到現在還是會唸，他為了燒鵝，晚餐也沒吃，就等心中朝思暮想的燒鵝腿，結果，竟然忘在機場……..。小女人只有說，好啦，下次老公你帶我去玩，這回一定不工作，好好享受在香港的每一天，包括鏞記燒鵝。