飲食控制的各種營養素的比例，常有爭論。哪一種最好，最好和自己的醫師討論。

碳水化合物：吃多，血糖、體重會增加。不吃，代謝會出現異常。選擇低升糖系數的食物，適量才是正規的選擇。

脂肪：攝取過多，膽固醇、三酸甘油酯、低密度膽固醇會出現可怖的結果。選擇好的油脂、適量才是好的方法。橄欖油、苦茶油、堅果都是好的油脂來源。但多必有害。

蛋白質：適量均衡，才不會造成腎臟負擔、肌肉流失引起的肌少症。

吃的多少，不如吃的適量、吃的巧。