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至親戚家吃辦桌之二
2008/05/16 21:40:42瀏覽3248|回應5|推薦52

來吧!跟著瓶子吃喜酒囉!

不只鞭炮放的震天響,還有煙火秀呢......

賓客坐得八成滿囉,可以上菜了嗎?

灶咖離瓶座位有點小遠,嘿嘿,稍安勿燥!桌上沒瓜子花生,但有貼心小菜兩盤!

丁香小魚炒花生,好吃不死鹹!

鹹蛤仔,瓶未嘗口味前已被一掃而空,可想見其美味!

瓶家奶奶吃素,素桌就在隔壁,瓶就同時為各位看倌報導葷素兩桌囉!

首見葷桌上的金黃色鑲龍壺,猜猜裡頭裝啥?(提示:聽說男生吃這味會很勇猛!)

龍蝦血?瓶打開壺蓋只瞧見一團白色尚未入鏡,本桌姑婆皆曰不用,便將此壺慨贈鄰桌型男,矮油,瓶子還沒拍內容物柳!

見冷盤未上,瓶子抽空拍隔鄰素桌餐食!

SEE,冷盤裡有筍沙拉,素火腿,素海蜇皮,酥炸素蝦條!(問阿嬤口味:不錯吃!)

素桌上的菜通常都是事先做好,用保鮮膜密封或裝在保麗龍箱子裡保溫,此時只見數位賓客通力合作,一道道素料理就美美的呈現在眼前囉!

孔雀一側是外脆內軟的芋頭酥,另一端則是綜合口味的素起司PIZZA!

 給綜合口味的素起司PIZZA來張特寫!

(阿嬤講評:牛奶味很濃,內餡和餅皮一起入口比較不會膩!)

 素桌的飯後點心葡萄香檳與梅子果凍!

至於其他需加熱的湯品與特製素菜,因不敢持續打擾別人進食,瓶子只好等中場過後再來拍囉!

回桌一看,糟糕,顧此失彼!

葷桌上的首道冷盤和第二道鮮魚已一片狼藉無法入鏡,瓶就以評論代替照片囉!

冷盤上的白斬雞肉軟嫩多汁又不失嚼勁,螺肉應是罐頭食品評價不高,龍蝦肉又Q又新鮮博得席間賓客一致讚賞......

至於那僅剩蔥花和魚骨頭的料理,瓶看姑婆的兩個孫子吮指該是津津有味才是!

和親戚不太熟的情況下,薄臉皮的瓶不好意思請大家停箸等我拍照,於是,接下來的筍絲大封肉(有QQ肥肥的外皮與鮮嫩多汁燉得恰到好處的封肉)沒拍到,銀芽薑絲鱷魚肉燉湯也沒有!(民以食為天,瓶不敢擋人吃飯啦!)

鱷魚肉?我應該沒聽錯!(因為有位姑婆因此不敢動筷子!)

鱷魚肉吃起來比魚肉有咬勁,沒有腥味(薑絲加很多),口感有點像鯊魚煙!

瓶再拍張對桌食客大快朵頤的畫面!

再不趁大家動筷前搶拍兩張,怎對得起看瓶子部落格的老爺夫人......

接下來的畫面是瓶子搶時間拍的,不清晰不美觀還望大家包涵!

  又來一道龍蝦肉,喔伊細,又Q又好吃不彈牙,果然新鮮就是美味的保證啊!

鮑魚MIX杏鮑菇燉湯,湯鮮味美!(可惜主角只是罐頭鮑!)

又一道上來了,此時桌上食客呈半飽,瓶終能對焦,不慌不忙的拍!

左邊是鹽酥大明蝦,右邊是現煎白鯧魚!

幫鮮豔欲滴的大明蝦來張特寫吧!

又大又酥又新鮮的乾煎白鯧!(那ㄟ價尼齁甲?吃魚會變聰明,多吃一點!)

(要是瓶子來煎,這條白鯧應該會死不瞑目吧!)

大明蝦放在盤子上就呈八分滿!好好吃喔!

只可惜一人只能吃一隻......

接下來,一個竹簍子豪邁的裝著食物上場!鏘鏘!

左邊是現炸魚漿餅,右側灑滿白色芝麻的是現烤豬肋排......

現炸魚漿餅口味一般般,瓶吃一小片就停箸!

而灑滿白色芝麻的現烤豬肋排瓶已無緣享用,因遠房叔叔來瓶身邊敘舊,喝酒之後舌頭鬆綁的叔叔開始關心......

瓶啊,幾歲了還不結婚blablabla?......

瓶就怕吃喜酒遇到這狀況......(尷尬也好三條線也罷都抵擋不了喝酒後的碎碎念!)

再會啦!心愛的無緣的豬肋排!

紅蟳米糕上場囉!瓶不吃澱粉所以跳過!當然得打開螃蟹殼,照一下裡頭的蟹黃.....

拍得不好請大家別見怪,瓶被醉酒叔叔唸好一陣子了,鏡頭感應到主人的不悅

最後一道上的是甜點,類似鼎鼎大名的薔薇派!

鏡頭不聽話,亂閃光!

叔叔繼續在瓶耳邊疲勞轟炸......

 幫這美麗的甜點來一次清晰的ending,你要紅豆還是抹茶口味,奶油和布丁也不錯喔!

隔桌的阿嬤發現瓶子囉,她開口解救耳朵快長繭的口憐瓶子

:價尼晚啊!溫麥來鄧啊啦!

阿嬤一手拉著瓶子一邊揮手和叔叔說再見!

心愛ㄟ無緣ㄟ派!再會啦!

插播:

辦桌主角之一

老振芳美食外燴辦桌

商家電話
商家地址 台中縣428大雅鄉中正路195號
( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1842611

 回應文章

lkkdaya
可能是一桌9000元以上?
2008/05/23 09:46

從圖片上看,極可能是一桌9000元以上菜色.老板林永錐先生為人海派,有時會算比較便宜一些.

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-05-24 00:08 回覆:

您是行家

瓶子沒問過伯父

一桌實際價碼

因為有兩家承辦(各60桌)

桌數多可能也會有折扣吧!


喵仔 ' - ^ ~
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現在已經很少有辦桌ㄉ
2008/05/18 18:09

哈哈
我們是大頭喵&大頭蓁呆瓜二人組。加油~。v(*'-^*)-☆~ ~
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-05-18 23:31 回覆:

就是這樣

瓶子才特地帶相機

為大家作第一手報導的呀.......


janeju
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我想要知道........
2008/05/18 00:35

桌椅很高級,菜色十分出色。

一桌多少錢呢?
有那家辦桌師傅的電話嗎?
我是說真的,萬一,
我兒子要娶媳婦兒,那我就需要辦桌了

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-05-18 23:36 回覆:

dear janeju姊姊:

您真的是位

有備無患兼未雨綢繆的細心媽媽ㄟ

伯父家的辦桌價位瓶不得而知

只知是5000元起跳

瓶子上網查了老闆兒子寫的部落格(點我點我)

姊姊有興趣就點進去看看囉!


stec
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耳根清淨
2008/05/17 04:13

我一些未婚女性朋友與瓶子一樣,都很怕參加這種場合,

連過年過節也是,所以大多安排過年期間出國,一來耳根

清淨,二來省的荷包縮水。

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-05-17 23:49 回覆:

dear stec:

果然是行家說的內行話

瓶也是阿嬤欽點當司機才赴會的

真希望親友團別過份關心別人終身大事

畢竟

民主國家

人人有結婚與不婚的自由啊!


麥兜恩
等級:8
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喜宴你也拍得下去...
2008/05/17 02:25
算你狠!!!
平常麥兜恩拍好吃照只限定在雙人甜蜜餐 或 朋友小聚會偶爾為之
一桌9個人都拿著筷子等你拍照的情景,想必很......好奇?
歹勢...路過被石頭絆倒,剛好摔到你家門口,就順便來打個招呼!
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-05-17 23:43 回覆:

dear麥兜恩:

報告!瓶子一點也不狠!!

葷桌的前五道菜,瓶子根本不敢擋人進食,根本沒照片好不好!

是等同桌食客呈半飽後才開始照的啦

偶的臉皮粉薄呢!