天氣晴朗。心情很好。適合約會。
可惜,親愛的很忙,不能陪我。
就是很想喝個下午茶,有個很愜意的午后。
只有一個人,又不想出門去。
該怎麼辦?怎麼辦?怎麼辦?
『叮咚!』
頭上突然閃起亮燈,就這麼辦!
我可以在家,自己來個悠閒的下午茶呀。
昨天買的吐司還賸幾片,蔬果還有一些,
朋友送的咖啡還有不少,這些就夠我來玩一個人的下午茶。
吐司先把邊邊的硬皮切掉,用桿麵棍桿成薄片。
(切記,硬硬的皮不要丟掉,可以放冷凍庫收集起來,下次再來說怎麼用它們做小點心)
把桿好的吐司,離中心點約1公分對角切開,共四個缺口。
就像美勞做小風車一樣,不能完全切斷。
↓吐司去四邊的硬皮,桿薄,對角切開不切斷
找一個小杯子(請用不鏽鋼或耐高溫的容器),
吐司兩面塗上一層薄薄的奶油,放進小杯子裡面,
(已切好每瓣的角落都要互相疊上,才能固定成花朵形狀)
放進已遇熱的烤箱,160度上下火,烤約15分鐘。
(因烤箱不同,自己斟酌時間,若想更酥脆,時間可以多一些)
↓烤好的吐司花兒。很可愛吧~是容器也是可吃的食物
在等待成品的時間,先準備須要的水果。
把材料洗淨,用餐巾紙擦乾,切成合口塊狀。
看看時間,還可以煮個咖啡,
當咖啡香氣整個瀰漫,喔~真是幸福的感覺。
吐司烤好了,小心的從杯子取出,是一朵花兒的形狀呢。
(因為薄脆,要小心拿取,別弄碎了)
再把準備好的蔬果放入,加上些許的葡萄乾,我的花兒水果盅完成了。
(把吐司烤成花的形狀,可以當成裝物器皿,可以裝水果,沙拉,乾果,冰淇淋...
如果怕水份會讓吐司軟化不好吃,可以先用鋁鉑紙放在吐司花兒的裡面當隔絕)
↓花兒水果盅。吃完蔬果,吐司也可以吃~像餅乾一樣,脆脆的很好吃
今天,聽什麼音樂好呢?波伽利的“真愛樂章”是首選,
當悅耳動人的歌聲流洩,滿心快樂與舒服。
花亮亮的陽光,讓心情飛揚。
甜蜜蜜的蔬果,讓人飄飄然。
香濃濃的咖啡,讓氛圍輕鬆。
輕柔柔的樂符,讓戀曲淺笑。
兩個人,可以很幸福。
一個人,可以很自在。
今天,我有了屬於一個人的,初秋午后時光......