100-1台灣美術與文化課程第十六週課堂紀錄：小組報告(下) - 傳統藝術與文創產業

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100-1台灣美術與文化課程第十六週課堂紀錄：小組報告(下)

2011/12/31 10:33:44瀏覽595｜回應1｜推薦11

       這週開始是讓同學將每組調查整理的報告呈現在課堂上，第一組報告新北市九份的特色，他們先是從九份的地理歷史開始說明然後緊接著貫穿著宮崎駿神隱少女的取景來自九份，這組有實地去九在參觀過，從中把神隱少女中的場景一一點出，可惜的是他們舉證取景的點與神隱少女中場景的圖沒有放一起對照，另外一點是在於介紹完神隱少女與九份的關聯後突然就出現小吃的部分，這之間沒有一定的關聯性，會讓聽的人有些轉不過來，可以把這部分放到最前面減少內容後與地理歷史放一起或是直接刪掉這段。
       第二組報告的是淡水的紅毛城，這組的歷史資料部分很詳盡，但是因為是要介紹他的建築風格所以會顯得過於冗長，在介紹完歷史部分後出現的建築風格介紹，因為沒有圖片的配合所以讓人覺得有些平板，建築資料也較少，可以再多加一些圖片對照資料。
       第三組報告的新竹的風的特色，這組的主題從一開始介紹新竹的風的由來跟名詞解釋再接著以電影九降風來貫穿整個報告的主題很明顯緊扣，也讓我們了解到新竹的特色跟地理環境，在ppt上的外觀也做得很美觀，重點字大小的標示也有，唯獨在其他敘述時因字體顏色較淡所以有些模糊，除此之外都做得很詳盡。
       第四組是高雄的電影海角七號跟墾丁的特色，雖然主題明確但是資料內容卻比較簡短，感覺還有很多東西可以再去敘述，在貫穿的關聯性上也比較弱一點。
       第五組報告的台中與餅的關線，這組用了很多資料來介紹太陽餅，讓我們可以很清楚的知道太陽餅的由來做法跟店面，他們也有關於太陽餅的一些表格製作使我們觀看時可以更加了解，之後有再繼續介紹台中與太陽餅的關係，雖然我認為太陽餅與台中的這些故事關聯資料還是略嫌少但整體來說該介紹的都有介紹到，內容跟主題也有緊扣，最後來點出與太陽餅相關的另一個產品讓我們再了解。
       這週報告的組別給的呈現可以讓大家清楚各自報告的優缺點，再加以改進補充。

紀錄者_利巧

《以下為各組詳細報告資訊》
-此處組別為本週上台報告次序-

第一組
主題：宮崎駿動畫神隱少女點出臺灣國九份的美
 內容大綱：
    九份的過去，曾經因為採礦業發達而風光一時，後來也因為停止採礦而變得蕭條。九份的獨特舊式建築、坡地及當地風情，因為國片『悲情城市』的取景而受到國內外的注目；甚至後來 2001年日本知名動畫師宮崎駿的知名動畫電影『神隱少女』，便是以九份的樣子為原型去繪製的，目前在日本介紹台灣旅遊的書籍都會介紹這段軼聞。
　　而九份的美食，則帶著濃濃懷舊氣息的九份，舉凡如芋圓、芋粿、草仔粿、黑糖麻糬、豆腐乳、無鉛土皮蛋.等，都是到這裡不可錯過的美食。漫畫迷們津津樂道的，還有九份和日本動畫大師宮崎駿的淵源。據說宮崎駿因九份而獲得創作著名影片《千與千尋》老街的靈感。宮崎駿動畫「神隱少女」，故事內容描述少女在陌生的巷子裡和父母走失，不過仔細瞧瞧，發現故事裡溫泉鄉街道，裡面的景觀似乎很眼熟，長長的街道和古色古香的建築物，好像在台灣的九份也有同樣的場景。值得我們探索一番。

小組心得：
    說實話，要不是老師給我們這個機會做這份報告，我們這組的同學大概也不會這麼深入地去了解九份的美，嚴格來說,是經由大家介紹後，發現了許多台灣的美景，原來這一塊寶島上充滿著豐沛的資源等著我們去探索。西元一八九Ｏ年左右，村民在福山宮附近發現金礦礦脈，同時也造就了九份的第一次繁華。在日據時代，九份的金礦產量大多被運往日本，致使九份的產金量大增，在三Ｏ年代九份再度興起，在當時甚至有『小香港』、『小上海』之稱，但也因為大量的開採而使金礦資源殆盡。光復之後，在經濟效益和經營不善下，採金事業逐年下滑，九份也因此沒落。
近年來，九份透過廣告、電影的運用及媒體報導下，又引起人們的注意，也因此九份的經濟也由採金業轉變為觀光業，舊時廢棄的礦坑、崎嶇的山路、獨樹一格的景色、與繁華一時的街道，吸引了來自四方的遊客，這也使得這個沒落了數十年寒暑的山城第三度的展現出這個悲情城市特有的風采。九份的自然景觀和人文氣息特殊，有基隆山為屏障’還有遼闊的海景，各具特色的四季風光、風土民情、人文特色、乃至於昔日遺留下來的景物，不但豐富了這個古樸的山城，更豐富了能置身其中的人。春天的九份櫻花盛開；夏季的九份，山風徐徐吹來，沁人心涼、暑氣全消；秋天的九份茫草片片，駐足在基隆山、大竿林或欽賢國小的小徑，更能體會迎風搖曳的茫草所帶來的蕭瑟氣氛；而冬季的九份霪雨綿綿，不時籠罩而來的霧氣更添山城的神秘；還有九份的夜景，漁火相映、點點星光，讓人不拾入眠。這樣一個好地方，你是不是也在計畫著去走走呢?
成員名單：
組長：邊婉琳
組員：李子凡、戴玉淳、詹曼君
工作分配：
組長：邊婉琳
九份的歷史：李子凡
九份風華：戴玉淳
九份的小吃：詹曼君


第二組
主題：淡水紅毛城的歷史省思
內容大綱：
    紅紅的牆壁反映了當時歷史的無情，好像用鮮血染出來的台灣人文化，淡水走過了這麼多歷史歲月，需要跟這麼多的外來文化融合，一個小小的海島國家，一路走來是多麼的辛苦。
    一個又一個的外國國家，看上了台灣北部淡水這個貿易據點，只要控制了淡水附近海域，就成了貿易港口能夠跟日本，中國，香港互相往來，而為了鞏固這據點建了一做城，這一座堅固的西式古堡歷經西班牙、荷蘭、明鄭成功、清朝、英國、日本、美國、澳洲的經營，到如今還能夠保存的如此之好，實在是一件很難得的事。城中的建築風格，像是廟宇的柱子一樣，有著說不完的故事，研究過一次紅毛城就像是在研究台灣淡水的歷史，紅毛城在淡水聳立的快將近四百年，不斷的有當時的歷史發生，不斷的被破壞又修復，每一次的修復都會再摻入當時的歷史事件，當時紅毛城的功用，一下是堡壘，一下是辦事處，一下子又是古蹟，彷彿是一齣舞台劇，而紅毛城變成了一位忠實的觀眾。
    台灣的文化之所以如此多元，或許就像紅毛城嘗試告訴我們的一樣，經歷了這麼多的風風雨雨，被這麼多個國家統治過，有這麼多的外來移民，大家都一起來到了這塊土地打拼，只要不怕辛苦的打拼，有一天就能向紅毛城一樣，擁有自己的特色。
    從歷史古蹟能夠看到過去，歷史就是知識，除了欣賞淡水的美，紅毛城的異國風情，我們還能學習把這知識加以應用，如同淡水文化工作者所說的一樣：「浪漫的城市要有浪漫的記憶，希望將淡水古蹟博物館營造更多的教育空間，勝過觀光價值。」
小組心得：
    經過小組的討論我們要以大家都耳熟能詳的紅毛城來探討淡水，大家小時候一定都去過，卻不知道那個地方的歷史，只隱約從歷史課本中學到一些，然而藉由這次的專題報告，我們深入了解紅毛城的過去。
成員名單：
組長：吳尚齊
組員：盧映璇、陳君惠、龔怡璇、林家欣、游宛霖、邱敬程、陳昱瑋
工作分配：
PPT：吳尚齊、陳昱瑋
找資料：陳君惠、盧映璇
彙整資料：龔怡璇、游宛霖
蒐集照片：邱敬程

第三組
主題：新竹風與玻璃
內容綱要：
    我們這組當初討論以新竹兩大特色，"風"和"玻璃"為思考方向，最後決定以"風"為主軸加以延伸。
    內容包括介紹新竹風的形成原因及其特別之處，為何稱新竹風為"九降風"，也帶到新竹強烈的東北季風"九降風"所帶來的產業，米粉。柿餅。仙草及風力發電廠，並敘述風力發電廠為新竹帶來的效益為何，也探討優勢及帶來的負面影響。
    介紹新竹地區和風最息息相關的地點，"南寮漁港"及在新竹拍攝的電影"九降風"。
小組心得：
    新竹被稱為「風城」，真是實至名歸，由於地形的關係，新竹市呈「喇叭狀」的開口開敞，無論東北季風或西南季風一進入，風勢即受到約束而增強，就像一股「穿堂風」一樣貫入新竹，而九級強風，又大多從農曆九月九重陽開始，因此又被稱作「九降風」。新竹的風強雨少就像天然的除濕機，造成了米粉、柿餅、仙草好吃原因。也造就了「風力發電廠」，目前在竹北鳳崗大橋附近有兩座從丹麥製造引進，能夠自動３６０度迎風轉向發電的白色風車，風葉軸印有春風二字，是正隆紙廠的春風牌風車，有３０層樓高，為亞洲第一套百萬級瓦的大型風力發電系統，也由於造型特殊，又融入地方的風土環境，因此被譽為「風城的新地標」。也是推動清潔能源、綠色生產的新標竿。這套系統同時也是目前亞洲發電量最大的風力發電機組，每年可為廠內節省近1500萬元的電費，開創了國內風力發電應用的新紀元。但因有優點也有缺點，例如：風力發電在生態上的問題是可能干擾鳥類、風力發電需要大量土地興建風力發電場，才可以生產比較多的能源，進行風力發電時，風力發電機會發出龐大的噪音，所以要找一些空曠的地方來興建。雖然興建風力發電還備受爭議但我們認為此風力發電試驗期間，應該加強周邊遊樂與教育功能，使民眾瞭解並加以運用，讓綠色發電的未來成為一種可能。
    新竹也有許多和「風」習習相關的事物，像是在新竹拍攝並命名為「九降風」的電影，和新竹人的休憩之地「南寮漁港」。
    南寮漁港位在新竹市西北郊海濱，離新竹市區不遠，因此交通十分便利，是新竹購買魚貨和休閒活動的重要場所，每到假日往往吸引大批遊客攜家帶眷來此品嘗海鮮、購買漁獲、放風箏等。
    南寮舊港及周邊聚落為新竹市早期發展地區，具有重要的歷史文化價值。是南北漁船返航路的終點，也是各地魚貨漁船的集散地，有『南寮歸帆』的雅稱。也規劃了新竹漁港娛樂漁船碼頭、看海公園、海天一線看海區、港南運河、美山蔚藍海岸區、紅樹林公園、海山漁港觀景台、南港賞鳥區等八大區，讓民眾在旅遊時能一享美食、美景、遊樂、運動及文化巡禮等樂趣。
成員名單：
組長：彭詩晴
組員：張嘉芸、陳健慈、林育威、游雅婷
工作分配：
報告、資料彙整：彭詩晴
PPT製作美編：張嘉芸
南寮漁港(17公里海岸線、傻瓜風箏場)：陳健慈
電影-九降風(片段、大鋼、片名由來)：林育威
因風所成就的三寶(米粉、柿餅、仙草)：林育威
和其他縣是風的比較：游雅婷

第四組
主題：從電影-海角七號看墾丁
內容綱要：
    我們這組討論出來決定要以海角七號的場景，劇情來探討墾丁這個南台灣具有相當多文化特色的地方。我們討論出墾丁一個平凡的小鎮具備許多特色也隱藏了許多台灣正面臨到的問題：多族群的包容性，一年一度的音樂祭-春吶，來自世界各國的旅客齊聚一堂，共襄盛舉。我們也從電影裡發現，地方人口的失業問題，好的發展場地都被大老給BOT，發現許多小蝦米的心聲。墾丁是個台灣大多數小地區的縮影。我們打算從中一探究竟。
小組心得：
    由組員提供的資料中我整理出一些海角七號與墾丁息息相關的關係，海角七號中的大老們在講的BOT就是財政有限的政府將某一公共財產，公開招商給民營業者建造與營運在一定的期間內，期滿後再交還給政府。
    但是因為通常有這樣大量資金規模的業者都是大財團，使得當地人民難以團結在一起，在電影中我們也感受到似乎是只要有龐大的資金就能是老大就能任意開發珍貴的有限自然資源!使得當地人民少了很多工作機會。
    海角七號帶動的，不是更多財團來BOT而是讓更多觀影後的民眾想到墾丁去朝聖，因為如此，帶動了新的一波觀光風潮，這樣才是真正讓墾丁更蓬勃發展的原因。
    當地的人民也因為海角七號這部電影，而得到許多工作機會，像是導遊，原本只是自己習慣的生活圈，每一條路，每一處被當作景點的地方，都成為民眾爭相拍照的地點。也讓當地的人民成了最佳導遊!這樣個工作機會是難得一見的!當然!不可不提的是地區行銷的部分，電影中出現的"信物"變成人手一條的紀念品，帶動地方行銷!然而只要有人，就有商機!食衣住行都是問題!雖然墾丁這個觀光勝地，在電影海角七號爆紅之前就已經聞名全台灣!但不得不承認的是，墾丁因為海角七號擁有更多的商機!像是飯店民宿的增加!也有許多休閒事業的發展!從水上活動到街上旅遊，都是民眾相當喜歡的娛樂活動。
    在了解了墾丁的蓬勃發展後，也有些組員提供墾丁一名的由來小故事，因為當初墾丁未開發時需要很多開墾的壯丁!所以墾丁，墾丁，才得其名。
成員名單：
組長：潘姿伶
組員：林哲緯、林(女勻)澺、林翊涵、蔡定珈、張慈恩
 工作分配：
海角七號與墾丁密不可分的關係：林哲緯、林(女勻)澺、林翊涵
場景：蔡定珈
活動：張慈恩

第五組
主題：餅與台中
內容大綱：
小組討論時，我們一開始本來要以逢甲夜市為主軸來探討整個台中，在討論的過程中，透過每個人的發言，發現大家對「台中」這個地方所了解和所知道的資訊都不太相同，後來也發現如果針對逢甲夜市來探討的話範圍太大，但是藉由幾次討論下來，經由大家最終的決定，要從眾人皆知的台中名產「太陽餅」來探討究竟這一塊餅對於台中究竟有什麼引響力和淵源在呢？
小組心得：

經過這次的報告，讓我們更加了解了台中的「太陽餅」，也發現原來太陽餅的前身是叫做「麥芽餅」，後來又因為台語不太好唸，加上餅的外型是圓形的，經過烤箱烤之後變成金黃色的，才將它改名為「太陽餅」，而太陽餅為什麼叫太陽餅，經過查證後也發現有非常多的說法，比較古老的傳說是跟天狗食日有關，為了驅走天狗，有人製作這種餅來餵飽天狗，讓天狗不要把太陽吞噬，另外一種傳說則是古時候有位糕餅師傅，替女兒招親，弟子陳維民看見師傅的女兒花容月貌，依其容顏製成太陽餅，並將麥芽糖為餡的餅，在招親大會上獲得這位糕餅師傅的青睞，並將其女兒許配給他，並將太陽餅做成女兒的喜餅，結果發送給親友後廣受好評，所以太陽餅也有另外一個美稱叫做「千金餅」，也發現原來太陽餅的吃法不只是乾吃而已，據說也有人拿來配著濃茶或清茶、牛奶、杏仁茶…沾著吃也很不賴！而目前市面上的太陽餅老店也非常多間，每間都保有著自己的歷史，而每間店又有不同的創新產品，傳統的太陽餅大多是圓形的，現今為了迎合消費者多變的個性，店家又研發出更多樣化的口味，像是元明商店就研發了心型的太陽餅，現今的店家也設立了太陽餅博物館，提供民眾可以DIY體驗製作太陽餅，讓太陽餅廣為宣傳，透過這次的報告，真是受益良多，不但了解了太陽餅的由來，也對太陽餅有了相當的了解。
成員名單：
組長：蔡瑄
組員：賴彥妤、馮世函、鄒雅莊、石旻玉、廖婕伶
工作分配：
收集資料：全體組員
資料彙整：鄒雅莊、石旻玉、蔡瑄
PTT製作：廖婕伶

( 知識學習｜隨堂筆記 )


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