清邁傳統市場SIRIWATTANA

若以找尋食物，旅遊曼谷或清邁的時候，往往當地的傳統市場失誤的機率不大。傳統市場面對的大都是熟客、當地人，他們日日上門，產品如果不好，很容易遭到淘汰。這是我旅行中用產品導向來撿擇食物。這是產品優勢。(也就是說產品成本比重高。)  

如果找不到當地人去的傳統市場，大飯店，連鎖飯店的餐廳水平的維持也頗讓人放心。 品牌價值的維繫，所費在形象維持，產品當然也一環，價格高些也是理所當然，用這個來撿擇旅行中的飲食。這是品牌優勢。(也就是說品牌成本比重高。)

便利商店，觀光鬧區，景點的飲食，為了應付流動量大的人潮，食物的烹飪必須在短時間內完成，也讓顧客快速食用。去到異地，不管怎麼說都是異國料理，方便就好。旅行中，圖個方便與新鮮。這是通路優勢。(也就是說通路成本比重高。)

旅行中的飲食選擇，你是吃了通路、還是品牌?...且讓我奉上我喜愛的清邁傳統市場SIRIWATTANA MARKET。之前去四季學做菜，老師就是帶我們來這家買菜，現榨椰奶，各種點心，食材最豐富，熟食外帶區也讓大家根本要放棄料理，太方便就要直接吃了。

肉類食品不能帶回國....很多種，可惜....小寶沒得吃

我要買些一堆零食請當地人吃，這裡比夜市便宜。若要自己吃，方便買的地方就好。

甜品太美味了，新鮮椰奶、椰果來調味，一包15泰銖。

熟食攤也很有看投。如果有自己的廚房，另外一邊有生鮮蔬果.....