料理風，瘋料理，好像是現在為數不少電視節目的寫照。

且，也不知從何時開始，關於料理的電影也是一部接一部出，料理鼠王，料理絕配，美味關係，以往的電影有跟美食扯上邊的，真的就是"邊"而已，例如廚師、大盜、妻子和她的情人，芭比的盛宴，多半還是在談人性，慾望，情愛。大抵電影的母題都脫離不了這些最重要的符碼。

而，近幾年的美食電影卻跟以往的電影有著顯著的區別，雖然也是有談到愛，但，這愛卻是著墨較多在對料理的熱愛上，其中又以，美味關係的傳奇女主角，茱莉亞柴爾德為箇中代表。

電影，相信許多人都看過，說有多突出，倒還好，梅莉史翠普依然維妙維肖的扮演了茱莉亞柴爾德，可，若不是有看過茱莉亞的自傳，"我在法國的歲月"不會有那麼深切的感受及感動。

如果不是遇到老公保羅，茱莉亞的生命可能從此不同。在那個堪稱保守的年代，高頭大馬的茱莉亞並不容易找到適合她的另一半，因此，與保羅相遇，相戀，相知，相守，讓她擁有本來未曾預料過的婚姻生活。可，因為無法生育，茱莉亞心中始終有著缺憾。

因為老公保羅在二次大戰後被美國政府派往巴黎，擔任exhibits officer，茱莉亞也一起前往美食之都。不像一般外交文官，總希望老婆可以在社交上幫自己加分，保羅讓茱莉亞去找尋自己喜歡的事情來填滿白天他不在她身邊的時間。

茱莉亞嚐試了許多才藝課程，但都半途而廢，唯有吃美食這件事，讓她慢慢發現自己從只會吃到想親手料理一道道令她神魂顛倒或者該說安慰她身在異鄉寂寞心靈的comfort food-法式料理。

然而，面對當時的社會風氣，法國料理的殿堂是男人宰制的天下，不該有女人認為自己能闖入，可，茱莉亞打破了許多傳統制約的框架。她，通過了廚藝學校的考試，她，挑戰了美國料理書的極限，她，引領了電視料理節目的風潮，更重要的是，保羅並不因為茱莉亞的光芒太露而不支持她。始終，保羅是茱莉亞的推手也是支柱。

沒有保羅的鼓勵，茱莉亞也許就是一般尋常家庭主婦，沒有保羅的支持，茱莉亞不會成為今日廣為人知的茱莉亞。

即便是現在的女性要在家庭事業上取得平衡點也並不容易，更遑論是六七零年代的美國社會，在我看來，是保羅成就了茱莉亞，不論是食譜書，或是電視教學都豐富了茱莉亞的生命經驗，讓以往因為膝下無子而常顯得鬱鬱寡歡的茱莉亞找到生命的另一種意義。

每個人圓滿自己生命的方式不同，總覺得follow your heart and life will find its way.