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2023/09/14 12:45:26瀏覽402|回應0|推薦6 | |
炒菜如同作戰
天天看政治視頻,兩岸戰爭氣氛,在美國推動下,愈來愈嚴重,天天心情都不好,食不下嚥,夜不好眠,醫囑要注意各種營養的攝取,於是決心成為家庭廚師,練習炒菜及營養飲食。
一般家庭主婦,長期炒菜,往往因為買菜選擇有所偏廢,造成老公身體不佳,甚至生病,這不是危言悚聽,個人的吃食,必需個人注意,不可全信他人。(啍啍,包括老婆;所有主婦對本文都應高興,因為不用一人煮菜一輩子啦!)
作菜首先要買菜,這是一個大工作,挑選食材不能以便宜為準,視頻上各種指示,抵不上市場的大混戰。
在廚房煮菜最重要的是整理各種東西的秩序,各種作料及基本菜要先行切好,規納在容器內,否則一旦開火,必定手忙腦亂,刀傷燙傷必不可免。
煮菜火候及工夫,只要學過邏輯學,大概可以搞出菜來,至於是否可口,告訴您一個祕訣:超市去買一些作料包就會成功啦!
炒菜如同作戰嗎?是的,如果準備不充份,爐火一開,如同戰爭開打,備料不足就如同武器彈藥不夠,必定亂成一團;君不見烏克蘭現在天天在喊:「缺少彈藥!缺少武器!」
煮菜作飯的確有如作戰,準備充足是勝利之母,沒有計畫及知識,就會失敗。
建言:不要讓生命健康控制在老婆手中,男士要自立自強,學習下廚,您會發現會作大廚,就會打仗…
後記:本文感想來自看到一位擅長炒菜煮菜的朋友,他常常作菜請客,可能是看太多政治視頻,要準備用菜刀作戰吧。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |