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翠亨邨午茶- 記憶中的滋味
2007/08/12 20:27:36瀏覽6661|回應14|推薦85

前幾天收到Happy Go 的小冊子,一間一度Mei熟悉的不得了的餐廳映入眼簾,翠亨邨,Mei 離家上大學前家裡常去的餐廳。這樣子說來,這家餐廳算是Mei對食物的啟蒙之地,自從它搬到科博館附近後,因為地緣關係,家裡就沒再去過了。

雖然多年未曾去過,翠亨邨的港式小點始終在 Mei的心目中佔有一定的份量,嚐到相同的菜色,總會拿來比較一番。像是翠亨邨飲茶點心並不是採用推車,都是客人點餐後廚房再料理的,後來北上後初次到推車的飲茶店,總覺得不太適應。這次這家餐廳又浮上心頭,心想總要找一天去試試。

週日下午下雨下的發慌,ㄠ食伴天秤瓶子開車載Mei回味去,可憐兩個人對科博館周遭的路全然不熟,大雨中駕車尋了許久才找到,雨天的午茶時段,店裡客人不多。迎上前的果然是服務阿姨,記憶中,店裡都是服務經驗老到的服務生,這就是翠亨邨的味道。

午茶時段,我們點的不多,首先照例要來壺溫潤的菊花普洱,在這家餐廳養成的習慣,總覺得菊花普洱是搭配小點的最佳選擇。蘿蔔糕、鮮蝦腸粉、鳳爪等,一如記憶中水準,而小時候的Mei-Mei最愛吃的,就是鮮蝦腐皮卷。一般常吃到的腐皮捲,大都一捲包上兩隻蝦仁,吃起來酥酥鬆鬆的,而翠亨邨的腐皮卷有塞的滿滿的蝦仁內餡,吃起來口口滿足。

這裡一定要點的,就是海鮮灌湯包,說來好笑,Mei小時後知道的湯包,就只有這種一碗婉的灌湯包,出外後才知道有小籠湯包這種東西呢!湯包內滿滿高級海鮮內餡,加上紅酒醋提味,Mei好多年,沒吃到這味道了。

不過店裡原來不允許對食物照相,Mei照了幾張後就被勸阻了,湯包、鳳爪以及蘿蔔糕裡的蘿蔔絲都沒能照下,實在可惜,Mei的顯眼大相機也不適合偷拍。說真的,Mei已經照食物照習慣了,不能照食物的餐廳,有些少見,而且店家也少了拍照客人免費宣傳的機會。拋開不能照相這檔事,Mei和食伴有個悠然品嚐美食的快樂午後,找路找好久也是值得的。

臨走前,Mei幫Mei爸外帶了一份鹹魚雞粒炒飯,讓Mei爸也一起回憶這曾經熟悉的滋味。

清新的小菜,剝皮番茄泡梅汁,意外的好吃

記憶中,每次都是喝菊花普洱

紮紮實實的鮮蝦腐皮捲,入口滿滿的蝦仁,跟記憶中的味道一樣

軟嫩蘿蔔糕,口味細緻

鮮蝦腸粉

翠亨邨

台中市博館二街123號

04-23199166

後記:

  末了,我們還找到有名的科博館水煎包,這一段,就請參考我的食伴,天秤瓶子的食記,下午茶台中科博館水煎包

( 休閒生活美食 )
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moodyblues
等級:8
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真巧
2007/08/13 14:45
洛杉磯有一個港式飲茶叫翠亨村.  還很少聽過中餐廳不讓拍照的, 尤其是拍你自己的食物.

SF小女人
等級:7
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也想吃
2007/08/13 13:21

台中這20年變得好多,還記得以前的時光,好樸實。幾年前到台中,時尚味道越來越濃厚,好的是,美食越來越多啦。


balawu
等級:7
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鮮蝦腐皮捲
2007/08/12 23:27

我最愛的港點就是這味--鮮蝦腐皮捲

最近可能會去中部遊玩,到時候就可以去這家嚐鮮了!

謝謝分享!




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餓了
2007/08/12 20:41

那個鮮蝦腸粉好像真的非常好吃

其實我沒吃過鮮蝦腸粉不知道到底有多好吃

好像只吃過鮮"肉"腸粉

不過我是個不太愛喝茶的人

因為苦苦的> <

難道那壺茶就不會苦苦的嗎?

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