公館樂聲佐美食城市叢林的荒漠甘泉 - 茶花小屋的分享心世界

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公館樂聲佐美食城市叢林的荒漠甘泉

2015/01/07 13:44:52瀏覽2680｜回應4｜推薦58

公館樂聲佐美食城市叢林的荒漠甘泉

很喜歡自來水博物館古老的故事，然後慢步堤外眺望落日，還有寶藏巖上俯看新店溪川流不息的歲月。這天，騎著Ubike逛公館，坐在永福橋下的綠地聞草香，然後肚子有點餓，裝音樂的腦子，突然也需要幾個音符填滿。

最近台北Ubike騎得勤，公館站二號出口到台大校門口，整排Ubike很快就被一掃而空。看來半小時免費優惠，讓想少走幾步路的捷運族，愛到心骨裡了。等了幾分鐘，好不容易借到車，沿著汀洲路230巷的小坡騎進寶藏巖歷史聚落。人事已非，展示間的螢幕，還留著那些日子銘心的陳述，看著看著，心裡傷感起來。步履蹣跚，怎麼也踩不過城市荒漠，最後終將哀愁失落。站在河道裡回眸，那些存留的聚落遺跡，是渴忘留下歷史的甘泉吧！

其實在公館這繁華裡，就有一間以音樂為主題的荒漠甘泉餐廳。它的位置像是沙漠裡的綠洲，清清楚楚擺在那裡，不過很好找卻又很隱密，有點發現新大陸的興奮感。

從寶藏巖新店溪畔騎過來，沿著自來水博物館前的思源路，看見左手邊派出所對面的右側街角。樂聲佐注美食，彈播舒心愜意的荒漠甘泉音樂餐廳就在那裡。

推開鑲著提琴門把的五彩大門，昏黃燈光灑在充滿藝術氛圍的餐廳間，聽說每一個藝術品都有一個動人的故事。或許你可以找個小桌子坐下來，點杯咖啡，與不期而遇的餐廳主人或是常客，來一場心靈的交流，說故事與聽故事的人，都會是耳語間音符停駐的港口。下午茶、晚餐，優秀的音樂人撩動旋律的節奏，一場與美食的音樂約會，會陪著全場客人，渡過最美最優雅的一餐。那台古老的史坦威名琴，超過一百歲了，靜靜的佇立在荒漠甘泉的中心點，等待創作的朋友一起揮灑百年名曲。

單車要慢騎，享美食更要慢食，到荒漠甘泉品味美食生活，每一道食物好似都淋上樂曲靈魂的醬汁，跟著樂聲滑進渴望甘甜的心靈。超喜歡如慢板樂章的前菜沙拉，主廚帕瑪火腿田園沙拉，清淡爽口的簡單味道，撩撥我每一根敏感的味蕾。白花椰菜奶油沙拉一上桌，濃濃的淡黃，揚起慢板中突現的濃郁音符，花椰菜與奶油融合出香純的口感。主菜嫩煎鵝肝肋眼佐松露汁，讓我想起「莫札特費加落婚禮中「(Voi che sapete) "你懂得何為愛情" 那一段」，真的好喜歡好喜歡女高音的詠嘆旋律，微焦的煎肉香與綿密鵝肝，唱著，突現的幸福失去了，將何處追尋。陶醉在美妙的音樂美食，空氣中突然飄來莫札特的軍隊進行曲，小妹妹彈著百年史坦威名琴，悠揚樂聲流瀉出荒漠甘泉才有的下午茶氛圍。

覺得有音樂的餐廳總是多了一點不同，每一個角落都是美麗呈現，往地下室走，每一步都包覆著原木。我無意間發現珍貴的收藏都在地下寶庫，櫃子裡好多黑膠唱片，銘刻著往日音樂時光。

享受美食和音樂之餘，慢步在餐廳舒徐氣氛，別忘了把企盼心靈深處的願望化做祝福，浮貼在祝福牆上。要走了，腦子裡不禁響起蕭邦那首「離別曲 (L'adieu)」，其實說的不是離別的苦，而是初戀的哀愁。呵～我愛上了，公館角落的荒漠甘泉音樂餐廳。

荒漠甘泉音樂主題餐廳

台北市羅斯福路三段316巷18號

02-23656288 或 http://ntu.streams.tw

文、攝影：茶花小屋 / 2014.12.28　