飯是人活著必然要吃的，但是飯怎麼吃，飯從那裡來，因人不同。

         作家章小東女士以吃飯串聯了她與童年兒子在上海吃狗肉，到1989年攜子移居美國，與留學生丈夫住學生宿舍，吃留學生飯，到學成找工作、搬家、任學校教授的生活中，與形形色色的朋友、同事、鄰居、偶遇均以吃飯串聯各人的際遇，一路寫來，有悲傷、有歡笑、有難過、有溫情，順暢的文筆 ,讓人無法停頓的一面流著口水的一直讀下去,佩服作家既會煮飯,又會打算用什麼食材煮什麼飯,什麼場合,煮什麼飯,更重要的是她會吃飯,又能吃飯。

    未曾留學美國，或移民美國的人的台灣人，讀此書可以如臨其境的感受移居美國的華人世界，多元吃飯的酸甜苦辣的滋味，慶幸住在台灣每天都可以平安吃飯。

要去但尚未成行的人讀此書可以為未來生活、吃飯早做打算。

現居美國的中國人，不管是台灣去的或是大陸去的，

雖然各人景況不同，各有自己的命運，但看看此書也會有些同喜與同悲的會心。

       借書中李歐醫生說的話：「只有懂得吃飯的人，才是懂得生活的人。讓我們為生活，為生命，為吃飯乾杯！」真是至理明言，無怪如今豐衣足食的台灣人出了那麼多

的美食家。