a5、50 高麗菜燒粉絲

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a5、50 高麗菜燒粉絲

2010/09/23 18:17:09瀏覽365｜回應0｜推薦3

資料來源：心素食儀食譜‏

材　料：

高麗菜 Cabbage、紅蘿蔔 carrot、冬菇 dried mushroom、粉絲

調味料：

素蠔油、白胡椒粉、香油

做　法：

1. 粉絲泡熱水煎段，高麗菜、紅蘿蔔及冬菇切絲備用。

2. 起油鍋，將冬菇絲炒香後放入高麗菜、紅蘿蔔絲、素蠔油及水拌熟，再入粉絲，淋上白胡椒粉及香油，拌勻即可。

( 知識學習｜隨堂筆記 )