a5、47 腐乳空心菜

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a5、47 腐乳空心菜

2010/09/19 07:09:43瀏覽394｜回應1｜推薦1

資料來源：心素食儀食譜‏

材　料：

空心菜 water spinach

調味料：

橄欖油olive oil 、辣腐乳Spicy fermented bean curd、細砂糖 castor sugar 、水

做　法：

1. 空心菜切段後以滾水川燙擺盤備用。

2. 取鍋放入橄欖油，以小火拌炒辣腐乳並加入調味料拌勻後淋在空心菜上即可。

( 知識學習｜隨堂筆記 )


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