材料： 蝦子600克。 調味料： 高粱酒1小杯、鹽、糖各1小匙。 作法： 1.蝦子洗淨，放入沸水中燙熟後撈起。 2.取容器將燙熟的蝦子放入，與調味料拌勻，裝盤即可。 ◆下酒小菜─【爆肚絲】 ◆下酒小菜─【家常黃魚】 ◆下酒小菜─【冰糖甲魚】 ◆下酒小菜─【香酥鴨】 ◆下酒小菜─【糖醋鯽魚】 ◆下酒小菜─【冰糖蹄膀】 ◆下酒小菜─【紅燒草魚】 ◆下酒小菜─【剁椒魚】 ◆下酒小菜─【牛肉乾】 ◆下酒小菜─【陳皮雞】 ◆下酒小菜─【陳皮鹵牛肉】 ◆下酒小菜─【剁椒魚頭】 ◆下酒小菜─【花椒魚片】 ◆下酒小菜─【紅燒牛尾】 ◆下酒小菜─【四川麻辣子雞】 ◆下酒小菜─【口水雞】 ◆下酒小菜─【滷牛腱】 ◆下酒小菜─【皇帝豆燒五花肉】 ◆下酒小菜─【涼拌洋蔥鮮蚵】 ◆下酒小菜─【涼拌生蠔】 ◆下酒小菜─【蒜泥白肉】 ◆下酒小菜─【五香豬肝】 ◆下酒小菜─【話梅醉雞】 ◆下酒小菜─【高粱醉蝦】 ◆下酒小菜─【糟魚留香】 ◆下酒小菜─【高粱酒糟蒸肉】 ◆下酒小菜─【高粱活跳蝦】 ◆下酒小菜─【高粱嗆蟹】 ◆下酒小菜─【高粱鹹豬肉】 ◆下酒小菜─【高粱醉雞】 ◆下酒小菜─【紅糟子排】 ◆下酒小菜─【蘿蔔泡菜】 ◆下酒小菜─【竹筍沙拉】 ◆下酒小菜─【胡椒鳳螺】 ◆下酒小菜─【涼拌青木瓜絲】 ◆下酒小菜─【味噌醃黃瓜】
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