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2008/04/09 21:16:17瀏覽1619|回應0|推薦4 | |
朋友來家裡吃飯, 我煮了蔥油餅給她吃 這個大食怪吃了四片還不飽 所以加我給她加菜 於是我煮了---泡菜豬肉炒烏龍 材料:泡菜,豬肉片,洋蔥,小黃瓜(剛好家裡有) (洋蔥,小黃瓜切絲,豬肉直接留到泡菜裡醃) 烏龍麵(還沒煮熟的) 步驟: 全部的菜切絲,豬肉用泡菜醃 然後丟到鍋裡隨便炒炒(如下圖) 炒到半熟,把煮好的麵丟進去,繼續隨便炒炒 (這張拍糊了,大食怪手拙沒拍好,我的手忙著丟麵沒空拍) 加調味料(沒加洋蔥可以用日式醬油,我有加不少洋蔥,所以我加醬油) 加點水,在鍋裡滾一下,讓烏龍麵入味 最後盛盤,可以吃了 雖說是隨便炒炒,不過, 我是先放洋蔥炒香,再加小黃瓜,最放才放泡菜和豬肉 煮烏龍麵時,要煮久一點,不然麵心不熟頗難吃... 其他的,就真的是隨便炒炒了 |
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