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| 2011/09/24 00:28:30瀏覽1994｜回應4｜推薦33 | |
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12/JUN/2011 居住在托斯卡尼Chianti莊園的三天中，其中一個下午安排我們到另一個莊園(與我們居住的莊園屬同一主人)去上「烹飪課」，學習義大利料理。由於近路封閉，改道Chianti地區蜿蜒的山路(這些莊園所在位置其實不適合大巴士行駛)，繞行一個多小時到達上課地點已經是下午5點半鐘。
這個莊園更令人驚艷─隱身在兩測是大片葡萄園的筆直絲柏小徑盡頭，由大門望進去，就是美麗的托斯卡尼暖黃色調莊園及碧藍的游泳池，裡面植有許多傘松，論氣派論美感都勝過我們的住處，可惜不是住這裡，據領隊說是房間大小不一不適合二人一室的團體。
魚貫進入烹飪教室，老師是一位老奶奶及一位較年輕的婦人，課程需完成生菜沙拉、青醬手工麵、茄汁義式餃子、雞胸肉片捲鼠尾草佐甜椒烤肉串及甜點提拉米蘇。我本來就不諳也不熱中於廚藝，更何況外面那美麗的莊園對我聲聲呼喚，大家開始忙和起來後我就溜出來了。 走出莊園山門外，放眼所及盡是綿延的葡萄園，在驕陽下呈現透光的翠綠。一個人靜靜地以鏡頭和葡萄園、絲柏小徑互動，大地廣袤而寧靜，這未曾經歷的情境是如此曼妙，這獨處的片刻又是如此珍貴！
莊園裡其中一棟建築前面是清澈透藍的游泳池，外國親子戲水嬉遊，我不便太靠近拍照，心想來這裡渡假是多麼珍貴，誰願意被打擾甚至冒犯？身為觀光客也應遵守有所不為知所進退的禮儀！
玩了一圈回到教室，好學生們和麵的、捲肉片的、拌餡料的…忙得不亦樂乎，我攪和(拍照記錄)了一下就拉著老姐出來，既然無法住在這裡，好歹也得把它拍回去，剛剛拍景現在拍人。
這次轉回游泳池畔時戲水的人們已散去，忍不住在池畔的白色躺椅躺了下來，噢…天地如此開闊、蔚藍的天空飄著朶朶白雲、美麗的絲柏就矗立在伸手可及的躺椅旁邊、遠處是丘陵谷地及葡萄園、夕陽為眼前所有景物鍍上一層金黃、閤上眼讓向晚的涼風輕拂疲累的四肢…，啊…天上人間不過如此吧！一縷歌聲自心中緩緩響起「…心中舒暢快意，天地無限靜好，留取光芒幾許，剎那化作永恆…」
甘願的回到烹飪教室，老師說我們再不加緊努力就要沒晚餐吃了！我玩夠了，其他細活兒我也做不好，於是幫忙搖機器桿餃子的麵皮，一直桿到全部餃子都做完，手臂累到快發抖兩腿也站得好酸，這樣應該對得起大家了吧！晚上8點半終於可以吃晚餐囉，各人造業各人擔─之前3個鐘頭大家七手八腳努力的結果一一上桌，雞胸肉片捲鼠尾草佐甜椒烤肉串最好吃─鼠尾草搭雞肉實在太美味了，其他菜和白酒也還不錯啦！若非這個莊園很漂亮很好玩，我會覺得為了吃這一餐太辛苦了！
蔬菜沙拉(這裡的胡蘿蔔嘗起來有香水味)
青醬手工麵 (和麵時加入無糖巧克力粉，味道蠻好，但麵條不夠Q！)
茄汁義式餃子
雞胸肉片捲鼠尾草佐甜椒烤肉串(我最喜歡這一道)
甜點提拉米蘇
我們已經延誤工作人員的下班時間，於是很有效率的享用完晚餐打道回府，由於來程的路況不佳，現在要摸黑回去大家心裡都有點兒毛毛的，所幸司機技術了得─安穩的把我們送回住宿莊園。 這幾天月亮漸圓，雖未到滿月，但月色皎潔明亮，晚歸的我們披星戴月。溫柔的月光灑落在Chianti起伏的丘陵上，沐浴在月色中的葡萄園及橄欖園，從黑暗的大地上浮出讓人隱約可以辨識的輪廓，山丘上偶有燈火點點，想必是散在各處的莊園，月光下的Chianti安祥靜謐，熙攘的紅塵已被她徹底遺忘！
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
