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g13、香椿Chinese Toona

2010/09/28 17:01:30瀏覽1284｜回應0｜推薦2

香椿 Chinese Toona，Chinese Cedar

士林官邸 Shihlin residence 28/09/2010

(1) 中文名稱：香椿

(2) 英文名稱： Chinese Toona，Chinese Cedar， Chinese Mahogany

(3) 學名： Toona sinensis (Juss.) M. Roem. Cedrela sinensis Juss.

(4) 科名：楝科(Meliaceae)香椿屬(Toona)

(5) 別名：椿、椿樹、紅椿、白椿、大眼桐、春陽樹、椿甜樹、椿芽

(6) 原產地：

原產中國大陸之華北以南各處，多生於山區雜木林或疏林中，亦廣泛栽培。1915年引進台灣。近百年之久。

(7) 分佈：臺灣中低海拔山區及一般庭園栽培。

(9) 用途：

1.食用：嫩葉常以沙拉、涼拌等方式食用，或經乾燥製成粉末提供素食者之調味品。

2.觀賞用：成熟果序乾燥後可以製作成飾品；樹形特殊，是優良觀賞樹種。

3.樹幹直立，適於打樁之用材。

4.藥用：樹皮含川楝素(toosendanin)，兒茶酚(catecol)，葉含胡蘿蔔素(carotene)，維生素B、C及蛋白質等。

川楝素為良好驅蟲劑，根則有收斂、止痛、止血功效，樹皮則可去燥熱，澀腸止血。

台灣中藥店售者如紅椿皮，即為香椿之樹皮樹根部位，用於婦女之崩血，產後出血等。

明朝「本草品彙精要」記載，椿木葉青根皮白，味苦，性溫泄，葉有香氣無味，主治女子血崩，小兒疳痢。性味：樹皮及根皮的內層皮：苦、澀、涼；葉：苦、平；果實：辛、苦、溫。

效用：樹皮及根皮的內層皮：除熱，燥濕，澀腸，止血，殺蟲。

治痢疾，泄瀉，小便淋痛，便血，血崩，帶下，風濕腰腿痛；葉：消炎，解毒，殺蟲。治痔瘡，痢疾；果實：袪風，散寒，止痛。治泄瀉，痢疾，胃痛

(10) 莖：

樹幹直立，高可達50公尺，側枝少，樹皮略白，髓心大，全體具特殊味道。

(11) 葉：

偶數羽狀複葉，互生，小葉7-9對，揉之有香味，卵狀披針形，先端漸尖，近圓基，疏細鋸齒緣或近全緣，長9-18公分，葉柄紅色。

(12) 花：

花序為複聚繖花序，圓錐狀排列，白色；花萼5裂：花瓣5裂，長橢圓形，花期5-6月。

(13) 果實：

蒴果長橢圓形或倒卵形，長約2.5公分，熟時五角狀之中軸分離為5裂片，種子具翅，種翅生於種子上方。

(14) 特色：

多年生落葉性喬木，生長甚為迅速，樹幹直立，適於打樁之用，高可達50公尺，側枝少，樹皮略白，髓心大，全體具特殊味道。偶數羽狀複葉，互生，小葉7-9對，揉之有香味，卵狀披針形，先端漸尖，近圓基，疏細鋸齒緣或近全緣，長9-18公分，葉柄紅色。

花序為複聚繖花序，圓錐狀排列，白色；花萼5裂：花瓣5裂，長橢圓形，花期5-6月。

蒴果長橢圓形或倒卵形，長約2.5公分，熟時五角狀之中軸分離為5裂片，種子具翅，種翅生於種子上方。果實成熟時開裂如一朵乾燥花，翅果會隨風傳播。

(15) 更多資料：臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編香椿 92年10月281頁 http://biodata.tesri.gov.tw/wildplant/ 搜尋香椿

(16) 拍攝地點：士林官邸 Shihlin residence 28/09/2010，時間追踪紀錄，樹木標本園。

( 心情隨筆｜心情日記 )