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青江菜泥初登場
2013/10/31 16:45:50瀏覽360|回應0|推薦0

2013/10/30 盧拉拉首次嚐試吃青江菜泥。

由於住在都市叢林裡,無法像住在鄉下一樣自種有機蔬菜,於是,在上市場採買時就得時別留意蔬果的新鮮度及是否有農藥殘留的問題。畢竟,嬰兒體積小,任何一丁點不天然的成分對他們兒言都是很傷身的,其嚴重程度不言可喻。

但,市井之民的能力還是有限,在食安疑雲滿天飛的時候,就算食品包裝上寫有機、無農藥殘留、非基因改造……能相信的,究竟有幾成呢?

是以,我買蔬果一定是買當令盛產的,一來營養成分保留的較完整,二來,因為值盛產期,價格平實,農民較不會為了貪圖一時的利潤,在農藥未退盡時就搶著採收。相對於終端消費者而言,當然在食用上會安全許多。

此外,記得小時候小姑姑的婆婆說她上市場一定是挑菜葉上有蟲啃食過的蔬菜來買,與一般人反其道而行。因為,蟲也不會笨到去吃農藥自殺啊!有蟲吃的蔬菜,農藥殘留肯定較少。

以上,是我自力救濟的方式。

不過,因為要料理給盧拉拉吃,所以在洗滌青江菜時,我特意用水柱多沖洗數次,並泡在水裡久一些。此後,先用沸水燙洗青江菜後,再摘下綠葉的部分,加50cc的水煮3分鐘,冷卻後再用攪拌捧打成細泥給盧拉拉吃。

昨晚餐時間(20:00 PM.),拉媽用了10ml的青江菜泥 + 40ml的八倍粥米糊給盧拉拉吃。剛開始她還很捧場,但後來,可能是累了,想睡覺了,所以總計約吃1xml她就罷工不吃了。

今日觀察食用結果,沒什麼異樣,只是便便像加了無數的黑胡椒粒一般。ROES冏

另外,下回拉媽打算改打糙米糊給盧拉拉吃嘍,增加她的抵抗力。因為黃瑽寧醫師也說此時期就可開始給寶寶吃糙米糊嘍!! (黃瑽寧醫師部落格)

2013/10/31 19:00 PM. 30ml青江菜泥,完食。

2013/11/1 19:00 pm。30ml青江菜泥,吃沒幾口,拉爸就說菜味太重了,大人都不敢吃,就不要再勉強小人吃了吧!!於是……

( 休閒生活美食 )
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引用
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