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清新無比的--文山包種茶
2008/12/20 07:24:52瀏覽523|回應0|推薦0

茶道美學
2007/04/03 00:48








文山包種茶


 


輕發酵烏龍茶。因一百五十餘年前,福建


安溪縣業者所創製。因先民將優質條型茶,


用方紙包成長方型的四方包而得名。優良品質的包種茶,


條束捲曲而稍粗長,外觀深綠色,帶有灰白點,茶乾有


蘭花清香,沖泡後茶香芬芳撲鼻,湯色黃綠清澈,


茶湯滋味有過喉圓滑甘潤之感,回甘快,具有


香、濃、醇、 、美等五大特色。


包種茶因其具有清香、舒暢的風韻,


所以又稱為清茶


當季的包種茶.真的可以嘗到那芬芳.鮮活的感覺


陳年的包種茶.有種溫柔敦厚的甘甜滋味.....都很讚就對了


  








( 知識學習|隨堂筆記 )
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